Герой - фосфолипид

fosfolipid

Роль фосфолипидов


В одном городе жил человек. У него была семья – жена и двое детей. В общем-то, он жил совершенно обычной жизнью: ходил на работу, по выходным летом ездил на дачу, где любил с утра сходить на рыбалку. Но это только летом, а его будни были все как один: он работал операционистом  банке и каждый день перечислял и начислял деньги на счета, контролировал документооборот. Он носил каждый день одну и ту же форму банковского служащего, был всегда очень сосредоточен на своей работе: ещё бы, ведь она требовала большой внимательности, и, порой совсем забывал о своём теле: иногда пропускал обед, а иногда  всё-таки выходил перекусить. Если бы он вдруг увидел, какой жизнью живёт его организм, которого он часто игнорировал, он очень удивился бы. А жил он вот как.


Жил-был маленький город в очень большом государстве – маленькая клеточка в теле человека. Этот  город был известен на всё государство своим комфортом, поэтому туда стремились не только туристы, но и бандиты, которые хотели захватить его и установить там свою власть. Надо сказать, нападениям вредных веществ Клетка подвергалась часто, поскольку, человек очень любил вредную еду: кексы, газировку. Но в Клетке все жили очень дружно и не боялись опасностей, потому что знали, что защищены: Клетку огибала надёжная ограда - клеточная мембрана. Построил эту великолепную мембрану прораб Фосфолипид, трудолюбивый рабочий родом из Печени. У него есть и братья, которые приезжают в Клетку из полезной еды, которую человеку готовит жена, например, из рыбы. Вся бригада работает по объектам: работы много, потому что такую мембрану нужно построить в каждой Клетке, а их ох как много. Давайте посмотрим, как выглядит эта чудо-стена-мембрана: это двойной слой липидов, через который проходят белки. Белки выступают в качестве городских ворот, через которые в клетку ежедневно поступает провиант.


Каждый день в организме рождаются новые фософолипиды, их основная функция – строительство мембран. Характер передаётся им от родителей. Фосфолипиды рождаются из жирных кислот. Когда человек ест дома рыбу и овощи, он получает ненасыщенные жирные кислоты. В этом случае фосфолипид будет строить гибкие пластичные оградки, которые очень удобны для Клетки: такая мембрана не мешает делать перестановки в городе и надёжно защищает его. Кроме того, такие фосфолипиды приводят на стройку охрану – липопротеиды высокой плотности – соединения, который прогоняют из города вредный Холестерин.


Когда человек ест на бегу фаст-фуд, перебарщивает с жирными животными продуктами, он получает из них насыщенные кислоты. От них рождаются фосфолипиды, которые строят жёсткие и жутко неудобные ограды, которые мешают сделать в клетке все нужные перестановки.


Сегодня человек поужинал дома полезными продуктами, поэтому на стройке у всех прекрасное настроение.

 

Анна Володина.

Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
44
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
633
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
277
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
3466
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
2551
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2098
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1263
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
4790
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1611
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1662
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
899
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1731
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1770
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1454
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1419
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
799
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
876
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
1041
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
1051
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
2162
Новости
23 августа 2018, 13:32
«А колбаса-то ненастоящая!..»
  В последнее время вокруг вопроса о маркировке продукции в отечественном пищепроме разгорелись настоящие ст...
Читать полностью...
637
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
1077
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
942

Написать сообщение