Топ Самые полезные микроэлементы

microelementy v produktax

Иногда нехватка даже одного микроэлемента может привести с устрашающим последствиям для организма. Если первые признаки недостатка проявляются лишь небольшими трудностями – белые пятнышки на ногтях, кровоточивость дёсен, – то закончится всё может даже онкологией.

Селен – против рака

Поскольку селен – мощнейший антиоксидант, то без его защиты развиваются новообразования, как доброкачественные, так и злокачественные. Селен не даёт здоровым клеткам мутировать и перерождаться в раковые. Кроме того он «умеет» выводить из организма тяжёлые металлы: справляется со свинцом, ртутью, кадмием и оловом. При недостатке селена активируется герпес, папиллома и прочие вирусы, которые находились в организме в «спящем» состоянии. Это происходит потому, что селен обеспечивает иммунную стабильность. Кроме того, селен снижает уровень кортизола – гормона стресса, который запускает в организме целый ряд губительных реакций.

Дневная доза: 100-200 мкг.
Где содержится: бразильский орех, желтки яиц, печень,  бобовые, скумбрия.

Цинк – для плодовитости

При недостатке цинка снижается либидо; двое из троих мужчин, которым не хватает этого элемента, страдают бесплодием. У женщин возможно развитие мастопатии, нарушение менструального  цикла. А всё потому, что цинк обеспечивает работу репродуктивной системы.
Без этого минерала  невозможно нормальное кроветворение: благодаря нему организм вырабатывает гемоглобин и эритроциты. При нехватке раны и даже мелкие порезы заживают очень медленно и болезненно. Кровоточат дёсны. На ногтях появляются белые пятна. Возможна экзема, псориаз, появляются фурункулы.

Дневная доза: 12-15 мг.
Где содержится: яйца, говядина, печень, кальмары, креветки, устрицы, птица. А вот молочные продукты бедны цинком. Есть он в бобовых, в тыквенных семечках, в какао. Однако из растений цинк усваивается хуже – фитиновая кислота, которая входит в их состав, мешает его всасыванию.

Железо – для тонуса

Бледная шероховатая кожа, хронически усталый вид, апатия – это портрет человека, в организме которого есть дефицит железа. И это неудивительно, ведь клетки в таком случае голодают: именно на основе железа образуется гемоглобин, который поставляет кислород во все системы организма.  

Дневная доза: 15-25 мг.
Где содержится: говяжья печень, почки, сердце, чернослив, лесные орехи, капуста, укроп.
Важно: мясные блюда нельзя запивать чаем и кофе, поскольку входящие в их состав вещества препятствуют усвоению железа.

Кальций – чтобы не было переломов

Кальций обеспечивает здоровье костей и зубов, участвует в сокращении мышц и обеспечивает свертываемость крови. Нехватка кальция – это не только кариес и остеопороз, но ещё и нарушения в работе щитовидной железы, и даже причина повышенного давления.

Дневная доза: 1000-1200 мг.
Где содержится: мак, кунжутное семя, обезжиренное молоко, фасоль.

Магний – против учащённого сердцебиения

Тахикардия: дышать всё труднее – нередко так организм сообщает нам о дефиците магния. Магний помогает сосудам в нужный момент расширяться и пропускать необходимое количество крови к органам.

Дневная доза: 400 мг.
Где содержится: какао, орехи, соя, гречневая крупа, бананы.

Калий – защита от инсульта

Если вас мучают невралгические боли или судороги, если периодически  лопаются мелкие кровеносные сосуды – возможно, дело в нехватке калия.  Калий нормализует давление и обеспечивает стабильность сердечного ритма. Обеспечивает баланс жидкости, электролитов и кислот в клетках нервной системе. Это очень важно, поскольку именно так обеспечивается передача нервного импульса.

Дневная доза: 1,5-2 мг.
Где содержится: бананы, картофель, гречка, орехи, сухофрукты, какао, морковь, дыня.

Хром – защита от диабета

Нет хрома – плохо усваивается глюкоза. Без этого элемента она начинает накапливается в крови, а значит, появляется угроза диабета. Запасы хрома истощаются, когда едим сладкое и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.

Дневная доза: 50 мкг.
Где содержится: говяжья печень, мясо птицы, сухие грибы, бобовые культуры, перловая крупа, ржаная и пшеничная мука грубого помола, пиво.

Йод – для стабилизации гормонального фона

Йод входит в состав ключевого гормона щитовидной железы – тироксина. От него зависит скорость обмена веществ. Недостаток йода также может привести к нарушениям в работе молочных желёз: развивается фиброз, появляются кисты – под ударом здоровье груди.

Дневная доза: 150 мкг.
Где содержится: морские водоросли, йодированная соль, морепродукты, фасоль.
Важно: дозировку йода превышать нельзя, это чревато симптомами йодизма (слюнотечение, слезотечение, поражение кожи и т.д.).

Марганец – чтобы ребёнок родился здоровым

Марганец необходим во время беременности. Он оказывает серьёзное влияние на формирование плода: на развитие сосудистой системы, костей, нервной системы. Взрослому человеку без этого элемента тоже обойтись нельзя: он обеспечивает нормальный жировой обмен – снижает уровень липидов в крови.

Дневная доза:  5 – 10 мг.
Где содержится: злаки, орехи, бобовые, миндаль, свекла и морковь, цветочный мёд.

Смотрите далее: Насыщенные жиры.

Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
634
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
717
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
868
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
617
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
2642
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1137
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1143
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
665
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1381
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1475
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1237
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1195
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
679
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
743
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
897
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
908
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
1921
Здоровье
29 ноября 2017, 08:23
Чем полезна клетчатка и из каких продуктов можно получить её в достаточном количестве
Клетчатку часто недооценивают, а то и совсем не считают нужным включать в свой рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. Давайте разберёмся, почему.
Читать полностью...
771
Здоровье
28 ноября 2017, 15:50
7 правил для тех, кому нужно срочно прийти в форму
Просто попробуйте жить по этому плану. Специально для тех, кто не знает, когда начать – каждую неделю – понедельник.
Читать полностью...
1057
Здоровье
27 ноября 2017, 16:15
Секреты красоты и стройности японских девушек
Всем известно, что японки сохраняют кожу гладкой, а фигуру стройной дольше, чем женщины в других странах. Секрет заключается в их питании и образе жизни. Предлагаем прислушаться к этим советам.
Читать полностью...
928
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
502
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
495
Новости
23 апреля 2018, 11:41
Сеть британских супермаркетов отказывается от пальмового масла, но Гринпис это совсем не радует.
Что не так?
Читать полностью...
813

Написать сообщение