Животные жиры могут нарушить микрофлору кишечника

zhivot

Учёные из Чикагского Университета провели исследование, которое показало, что причиной колита является регулярное потребление продуктов с насыщенными животными жирами: красное мясо, сливочное масло, жирная сметана и молоко. Это открытие серьёзно расшатало всю научную базу, которая существовала ранее.

Большинство людей, которые не сталкивались с проблемой колита убеждены в том, что это – колики в животе. В самом же деле «kolon» переводится греческого как толстая кишка, а окончание «-ит» в медицине добавляется, если заболевание органа связано с воспалением. Так что колит – это воспаление внутренней оболочки толстого кишечника, которое сопровождается весьма неприятными симптомами: рвота, диарея, боль в левой половине живота.

Эксперимент проводился в течение шести месяцев. Мышей разделили на три группы, каждая получала различные продукты: обезжиренные продукты, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров; а третья группа получала продукты с ненасыщенными жирами.

У мышей, которые питались насыщенными жирами, в два раза возросли шансы развития колита. Исследователи обнаружили, что это происходит вследствие неконтролируемого роста определенного типа бактерий, которые быстро растут и размножаются именно в той среде, где расщепляются насыщенные жиры. Чтобы подавить опасное разрастание, организм даёт иммунный «ответ», который и приводит к воспалению, т.е, к колиту.

«Бактерии возникают только в благоприятных для них условиях, когда они в обилии снабжены питательными веществами для роста, – комментирует исследование Сюзанна Девкота, которая работала в составе группы учёных, ставивших опыты. – Молочный жир создаёт идеальные условия в кишечнике, которые позволяют бактериям буквально «цвести».

«Это исследование нужно использовать не только в лечении пациентов, у которых уже есть проблема, но и для того, что информировать здоровых людей о том, что молочный жир в определённых случаях может нарушить микрофлору кишечника, – сообщил Джон Чонг Юн-Као, гастроэнтеролог из Университета штата Мичиган, который не принимал участия в исследовании, но контролировал ход эксперимента.

Однако не все учёные поддержали точку зрения исследователей. Питер Хиггинс, гастроэнтеролог, который также входит в состав команды Мичиганского университета, отметил, что категорично судить пока нельзя: всего 5% исследований, которые проводились на грызунах, были подтверждены на людях. Чтобы быть уверенными в результате однозначно, необходимо провести ещё серию опытов.

К серьёзному изучению вопроса учёных подтолкнула статистика – почти полтора миллиона взрослых американцев страдали колитом. Поэтому, просто необходимо знать, какие именно продукты провоцируют развитие этого неприятного заболевания.

«Сегодня воспалительные заболевания находятся на подъеме и, как выяснилось, одной из главных причин является существенное изменение экологических факторов. Один из них – широкое потребление животных жиров». – продолжила Сюзанна Девкота.

Однако есть и другие факторы, которые могут предполагать развитие колита, среди них разнообразные иммунные нарушения, которые также вызывают изменения в бактериальном балансе кишечника: ревматоидный артрит, астма, диабет I типа. Также, заболевание может стать следствием генетической предрасположенности.

Важным фактором считается ожирения и сидячий образ жизни. Наиболее оптимальными для пищеварительной системы с читаются растительные жиры, которые содержатся в овощах, фруктах, растительных маслах и сырах, спредах из натуральных растительных масел. В них содержатся жирные кислоты Омега-3, которые эффективно расщепляются организмом и не повреждают микрофлору.

 

Здоровье
25 апреля 2017, 17:42
Удалите из друзей: 6 продуктов, которые ускоряют процесс старения
От наследственности зависит многое, но далеко не всё. Мы сами во многом влияем на скорость процессов старения. Ключевую роль играют наш образ жизни и привычки в еде. Всем давно известно, какие продукты продлевают нашу молодость – это фрукты, овощи, орехи, растительные масла. А вот какие продукты её крадут? Мы собрали список еды, от которой лучше отказаться, и нашли ей здоровую альтернативу.
Читать полностью...
744
Здоровье
17 апреля 2017, 18:19
5 признаков того, что вы едите больше углеводов, чем нужно
Они заряжают нас энергией, без них невозможно построить здоровые клетки. Но когда мы едим их в большом количестве, последствия могут быть негативными.
Читать полностью...
627
Здоровье
10 апреля 2017, 17:36
Как перейти на полезные продукты без стресса и получить шикарную фигуру
Вот что надо делать, чтобы ваш переход на здоровый образ жизни был ровным, чётким, вкусным и максимально эффективным для вашей фигуры и сознания.
Читать полностью...
560
Здоровье
06 апреля 2017, 14:03
Что делает тростниковый сахар и что делать с ним
Многие убеждены в том, что тростниковый сахар менее вреден, чем его белый собрат, поскольку имеет натуральное происхождение. Однако не стоит торопиться с выводами.
Читать полностью...
324
Здоровье
03 апреля 2017, 18:46
7 завтраков, несовместимых со стройной фигурой
Овсяная каша с ягодами, омлет, йогурт, бутерброды, чашка какао или кофе – вариантов завтрака целое множество. Не всегда то, что мы считали полезным и сытным завтраком, является таковым. Какие ошибки мы допускаем во время утреннего приёма пищи? Как правильно завтракать, чтобы быть в форме и излучать красоту?
Читать полностью...
883
Здоровье
31 марта 2017, 09:13
Здоровое питание – залог красоты. Принципы составления рациона
Что для женщины значит красота? Без преувеличения это самая желанная «вещь» на свете. Стремясь к совершенству мы зачастую бросаемся из крайности в крайность. Готовы морить себя голодом и выкладывать кучу денег за сомнительные препараты. А если подойти к красоте более рационально?
Читать полностью...
427
Здоровье
30 марта 2017, 11:28
6 продуктов, которые помогут обрести фигуру мечты
Есть продукты, от которых мы набираем вес, и есть те, которые способствуют его снижению. Вот список самых эффективных.
Читать полностью...
673
Здоровье
29 марта 2017, 12:00
7 секретов стройности француженок
Глядя на них, мы удивляемся: они завтракают круассанами, вечером не отказывают себе в десерте, очень любят разные сорта сыра и вино. При этом, они остаются стройными и изящными.
Читать полностью...
487
Здоровье
17 марта 2017, 16:53
10 продуктов, которые можно есть сколько угодно и не растолстеть
Есть продукты, с которых снимаются все запреты – они не только не увеличивают вес, но ещё и помогают вам его сбросить.
Читать полностью...
1171
Здоровье
16 марта 2017, 13:46
Минус 5 кг к лету: исключите эти продукты
Результат вас приятно удивит.
Читать полностью...
797
Здоровье
02 марта 2017, 13:54
5 продуктов, которые можно есть на ночь
Многие убеждены в том, что на ночь есть нельзя. Но существует список продуктов-исключений. Они подготовят ваше тело к завтрашнему дню и обеспечат хороший сон.
Читать полностью...
1474
Здоровье
27 февраля 2017, 19:55
Жиры: 7 важных вопросов
Давайте коротко подытожим все мнения и выясним, почему же нужно отдавать предпочтение в питании именно ненасыщенным жирам.
Читать полностью...
813
Здоровье
27 февраля 2017, 15:11
Можно ли использовать маргарин?
Чем вреден маргарин, и почему его до сих пор не запретили?
Читать полностью...
519
Здоровье
17 февраля 2017, 16:06
Как правильно и экономно питаться
С каждым годом растёт процент людей, осознающих то, как важно правильно питаться и вести правильный образ жизни. Можно ли сделать рацион здоровым при ограниченном бюджете? Воспользуйтесь следующими советами.
Читать полностью...
1071
Здоровье
16 февраля 2017, 14:46
Кето диета для похудения
Она позволяет есть жареные стейки, омлет, колбасы, любые жирные продукты и при этом стремительно терять «кг».
Читать полностью...
811
Здоровье
13 февраля 2017, 10:18
Почему опасно пить шиповник?
Как «витаминный напиток» может незаметно истончить зубную эмаль и спровоцировать приступ гастрита.
Читать полностью...
769
Здоровье
07 февраля 2017, 11:48
Сколько белка нам нужно?
Разбираемся, что лучше есть: орехи или мясо.
Читать полностью...
506
Здоровье
06 февраля 2017, 16:10
Сколько углеводов нам нужно?
Не все углеводы одинаковые: есть "плохие" и есть "хорошие". Какие продукты выбирать, чтобы получать только "хорошие"?
Читать полностью...
356
Здоровье
03 февраля 2017, 17:15
Что будет, если есть мёд с корицей
На протяжении веков люди используют мёд и корицу – это сочетание пришло к нам из Аюрведы.
Читать полностью...
562
Здоровье
30 января 2017, 09:39
Интересные факты о кофе
Когда люди придумали варить кофе? Почему в разные времена его хотели запретить? У кого и почему он ассоциируется не с удовольствием, а с кошмаром?
Читать полностью...
496
Новости
04 мая 2017, 15:21
Видео: 5 простых смузи для завтрака
Смузи — один из самых лёгких и быстрых завтраков, а его питательность просто зашкаливает: витамины, клетчатка, ценнейши...
Читать полностью...
386
Новости
26 апреля 2017, 14:08
Ни в коем случае не ешьте этот продукт на завтрак
Многие и не догадываются о том, как это простейшее блюдо действует на наш организм.
Читать полностью...
756
Новости
19 апреля 2017, 15:47
Этот продукт поможет быстро похудеть
Его использовали ещё наши прабабушки. Он продаётся в любом продуктовом магазине, стоит «три копейки», но по эффективност...
Читать полностью...
696

Написать сообщение