Авара — привет из Южной Америки

avara

Вид авары весьма грозен: пальма, высотой до 15 метров, сплошь покрытая длинными (двадцатисантиметровыми) колючками. Она относится к семейству хвощевидных пальм, и, похоже, застала ещё динозавров. Ученые считают, что авары росли и прекрасно себя чувствовали 100 000 000 лет назад.

Колючки — неплохой способ защиты от непрошенных «гостей». Они расположены не только на стволе, но и на длинных, раскидистых листьях пальмы, достигающих 1,5-2,5 метров. Однако колючки нужны аваре не только для защиты, но и для питания. Они устроены таким образом, что прокалывая попадающиеся им листья других растений, способны высасывать их соки. Вот такая вот пальма-приспособленец!

Весной в пазухах листьев авары распускаются женские и мужские цветы, очень скоро женские соцветия становятся плодами, располагающимися целыми гроздьями по 50-200 штук на одной ветке. Плоды имеют ярко-оранжевый цвет, а по внешнему виду напоминают крупный абрикос, размерами, в среднем, 3 х 6 см, иногда — меньше, но, зачастую, крупнее. Толщина мякоти около 5 мм, остальное место занимает крупная косточка.

Удивительный состав и польза авары

Состав плода удивителен. Он на треть состоит из растительного, очень вкусного масла, богатого каротином. Как источник этого ценного провитамина, наша морковка ему и в подмётки не годится. Поэтому плоды авары весьма полезны. Они помогают долго сохранить острое зрение и прекрасную память, избавиться от дефектов кожи, побороться с истощением и восстановить силы после тяжёлой болезни.

Как употребляют авару?

Плоды пальмы весьма чувствительны к транспортировке, поэтому у нас их попробовать практически невозможно. Зато в тех местах, где она произрастает — в странах Южной Америки — их очень любят. Мякоть плодов можно есть в сыром виде, по вкусу они напоминают абрикосовое мороженое. Авару добавляют в самые разные блюда: в супы, к гарнирам, делают пасту-приправу, заготавливают как варенье. Этот плод является основным компонентом гвинейского пасхального блюда. А ещё из авары добывают пальмовое масло. Для этого используется мякоть плодов и содержимое косточек. И то и другое пальмовое масло являются очень ароматными и вкусными. Только первое чаще используют в пищевых целях, а второе — в медицинских. Ядровое масло авары называется чучу и обладает настолько выраженным противовоспалительным действием, что им с успехом лечат фурункулёзы и другие гнойные заболевания на коже, а так же — ревматизм и пародонтоз. Этим свойством растения заинтересовались косметологи. Они добавляют масло чучу в косметические средства, направленные на борьбу с угревой сыпью. Недорогое масло не сильно влияет на стоимость продукции, а вот эффективность средства возрастает в несколько раз. Фактически, масло авары — природный антибиотик широкого спектра действия.

Вот такое удивительное растение — авара. Недаром именно оно является символом Французской Гвианы. Будете в Южной Америке — обязательно попробуйте плод этой весьма распространённой в тех краях пальмы. Это вкусно, полезно и дальновидно. Говорят, тот, кто попробовал плод авары — обязательно вернётся полакомиться им ещё раз.

Здоровье
Вчера в 17:59
Видео: ускоряем обмен веществ
У каждого есть стройная подруга или друг, который ест всё подряд, но не поправляется. Просто у таких людей превосходный обмен веществ. Можно ли заполучить такой метаболизм и что для этого надо делать?
Читать полностью...
21
Здоровье
Вчера в 17:12
Почему возникает непереносимость лактозы?
Мы привыкли считать, что молоко можно всем, но это не так. Разбираемся, почему некоторым людям молоко пить нельзя.
Читать полностью...
13
Здоровье
Вчера в 14:14
Вот продукты, которые помогут отбелить зубы за месяц
По мнению американских учёных, красивая улыбка почти на 30% увеличивает шансы получить хорошую работу. Около 60% мужчин оценивают в первую очередь именно её, а уже потом всё остальное.
Читать полностью...
22
Здоровье
16 июня 2017, 10:02
Чем заменить овсянку утром: 7 идей для завтрака, который придаст вам сил
7 вариантов вкусного питательного завтрака, которые разнообразят ваш рацион и сделают день лучше – в этом посте.
Читать полностью...
387
Здоровье
14 июня 2017, 15:08
Почему, когда ешь зелень, улучшается цвет лица
Люди, которые каждый день в том или ином виде едят свежую зелень (в салатах, смузи и т.п.), как правило, замечают, что у них улучшается цвет лица: щеки розовеют, а сама кожа начинает сиять. Почему так происходи и какая польза от регулярного потребления зелени – в этом посте.
Читать полностью...
210
Здоровье
13 июня 2017, 15:55
7 продуктов, которые можно есть после тренировок
Этот пост поможет вам приумножить результат от занятий в зале.
Читать полностью...
217
Здоровье
09 июня 2017, 10:53
20 истин о питании от первой женщины-йога в мире
Индра Деви - женщина, благодаря которой йога стала популярной в США и СССР, о своих принципах питания.
Читать полностью...
253
Здоровье
07 июня 2017, 17:43
Видео: Худеем правильно. Здоровый рацион на 1200 ккал
1200 калорий — это идеальный минимум для тех, кто хочет привести себя в форму. Организм при этом не страдает, а лишний вес будет постепенно «таять». Что и как есть — в этом видео.
Читать полностью...
11
Здоровье
07 июня 2017, 11:44
3 закона питания для женщин, которые помогут стать лучше
Существуют законы питания, которые удивительным образом способны заставить ваш рацион работать на вашу красоту и повышать уровень внутренней энергии. При этом для запуска их механизма вовсе не нужно сидеть на диете.
Читать полностью...
368
Здоровье
25 апреля 2017, 17:42
Удалите из друзей: 6 продуктов, которые ускоряют процесс старения
От наследственности зависит многое, но далеко не всё. Мы сами во многом влияем на скорость процессов старения. Ключевую роль играют наш образ жизни и привычки в еде. Всем давно известно, какие продукты продлевают нашу молодость – это фрукты, овощи, орехи, растительные масла. А вот какие продукты её крадут? Мы собрали список еды, от которой лучше отказаться, и нашли ей здоровую альтернативу.
Читать полностью...
2449
Здоровье
17 апреля 2017, 18:19
5 признаков того, что вы едите больше углеводов, чем нужно
Они заряжают нас энергией, без них невозможно построить здоровые клетки. Но когда мы едим их в большом количестве, последствия могут быть негативными.
Читать полностью...
1562
Здоровье
10 апреля 2017, 17:36
Как перейти на полезные продукты без стресса и получить шикарную фигуру
Вот что надо делать, чтобы ваш переход на здоровый образ жизни был ровным, чётким, вкусным и максимально эффективным для вашей фигуры и сознания.
Читать полностью...
1148
Здоровье
06 апреля 2017, 14:03
Что делает тростниковый сахар и что делать с ним
Многие убеждены в том, что тростниковый сахар менее вреден, чем его белый собрат, поскольку имеет натуральное происхождение. Однако не стоит торопиться с выводами.
Читать полностью...
568
Здоровье
03 апреля 2017, 18:46
7 завтраков, несовместимых со стройной фигурой
Овсяная каша с ягодами, омлет, йогурт, бутерброды, чашка какао или кофе – вариантов завтрака целое множество. Не всегда то, что мы считали полезным и сытным завтраком, является таковым. Какие ошибки мы допускаем во время утреннего приёма пищи? Как правильно завтракать, чтобы быть в форме и излучать красоту?
Читать полностью...
1442
Здоровье
31 марта 2017, 09:13
Здоровое питание – залог красоты. Принципы составления рациона
Что для женщины значит красота? Без преувеличения это самая желанная «вещь» на свете. Стремясь к совершенству мы зачастую бросаемся из крайности в крайность. Готовы морить себя голодом и выкладывать кучу денег за сомнительные препараты. А если подойти к красоте более рационально?
Читать полностью...
694
Здоровье
30 марта 2017, 11:28
6 продуктов, которые помогут обрести фигуру мечты
Есть продукты, от которых мы набираем вес, и есть те, которые способствуют его снижению. Вот список самых эффективных.
Читать полностью...
963
Здоровье
29 марта 2017, 12:00
7 секретов стройности француженок
Глядя на них, мы удивляемся: они завтракают круассанами, вечером не отказывают себе в десерте, очень любят разные сорта сыра и вино. При этом, они остаются стройными и изящными.
Читать полностью...
710
Здоровье
17 марта 2017, 16:53
10 продуктов, которые можно есть сколько угодно и не растолстеть
Есть продукты, с которых снимаются все запреты – они не только не увеличивают вес, но ещё и помогают вам его сбросить.
Читать полностью...
1434
Здоровье
16 марта 2017, 13:46
Минус 5 кг к лету: исключите эти продукты
Результат вас приятно удивит.
Читать полностью...
932
Здоровье
02 марта 2017, 13:54
5 продуктов, которые можно есть на ночь
Многие убеждены в том, что на ночь есть нельзя. Но существует список продуктов-исключений. Они подготовят ваше тело к завтрашнему дню и обеспечат хороший сон.
Читать полностью...
1637
Новости
Вчера в 15:43
Почему так трудно перейти на здоровое питание?
Мы все хотим прожить долго, выглядеть молодо и свежо: иметь хорошую кожу, волосы, ногти, при этом чувствовать себя прекр...
Читать полностью...
44
Новости
19 июня 2017, 13:38
6 правил, которые помогут отказаться от сладкого
Для многих любовь к сладкому переросла в зависимость. На самом деле от неё можно избавиться. И на это потребуется всего ...
Читать полностью...
245
Новости
15 июня 2017, 11:52
5 ошибок, которые замедляют ваш метаболизм
Метаболизм – это скорость, с которой организм использует калории для того, чтобы поддерживать свою жизнь: сердцебиение и...
Читать полностью...
414

Написать сообщение