Питание при холестерине

pitanie pri holesterine

Сердце начинает биться на четвертой неделе после зачатия, и не останавливается до самых последних секунд жизни. Объём крови, которое оно перекачивает, может составлять от 5 до 30 литров в минуту. Этот механизм может быть приостановлен только разрывом сосуда, потому что к сердцу перестаёт поступать кровь и виной тому – всего небольшое количество избыточного холестерина. Именно поэтому так важно контролировать его уровень в крови и знать, каким должно быть питание при холестерине.

Продукт содержащий
холестерин — 100 г
Содержание холестерина (мг)
Мясо, мясопродукты
Мозги 800 — 2300
Почки 300 — 800
Свинина 110
Печень свиная 130
Говядина 90
Телятина 99
Печень говяжья 270-400
Баранина 98
Курица без кожи белое мясо 79
Печень куриная 492
Сердце куриное 170
Сыр «Гауда» — 45% 114
Сыр сливочный жирность 60% 105
Сыр «Честер» — 50% 100
Сыр «Камамбер» — 60% 95
Сыр «Камамбер» — 45% 62
Топленое сливочное масло 280
Сливочное масло свежее 240
Масло сливочное «крестьянское» 180

Больше всего холестерина в субпродуктах, мясных и молочных продуктах.

Питание при холестерине

При повышенном холестерине Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует переход с животных насыщенных жиров на растительные ненасыщенные. Они не «налипают» на стенки сосудов и способствуют восстановлению сердечно-сосудистой системы.

Овощи и фрукты: содержат полиненасыщенные жирные кислоты, а также клетчатку, которая выводит избыток холестерина из организма.

Растительные масла: оливковое, подсолнечное, пальмовый олеин содержат Омега-3 жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30%.

Спреды: являются альтернативой сливочному маслу, поэтому именно ими его заменяют в кардиологических отделениях больниц. Они состоят из растительных ненасыщенных жиров, а не из животных, поэтому не содержат холестерина.

Соя: Соевый белок может удовлетворить потребность организма в белках, поэтому подойдёт для того, чтобы заменить мясо и молочные продукты, которые нагружены опасным в данный момент молочным жиром.

Орехи: употребление в пищу миндаля поддерживает нормальный уровень сахара и холестерина. Согласно результатам клинического и экспериментального исследования. опубликованного в 2011 году в журнале «Метаболизм», это может не только уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и диабета 2 типа.

Жирная рыба: рыба холодных морей (скумбрия, сельдь) содержит в своем составе жиры, которые характерны не для животного мира, а для растительного – Омега-3. Благодаря ей можно сохранить «мясо» в своём рационе.

Овсянка: Согласно исследованию, результаты которого опубликованы в 2010 году в «Американском журнале эпидемиологии», регулярное потребление клетчатки снижает повышенные показатели холестерина. Целых восемь граммов клетчатки можно получить всего лишь из одной порции овсянки каждый день.

Сблансированное питание при холестерине и не только

Холестерин действительно во многом отражает состояние организма. Контролировать его не так трудно – достаточно два раза в год сдавать кровь. Независимо от показателей лучше придерживаться сбалансированного питания: в случае, если холестерин повышен, оно поможет привести его в норму. Если же холестерин в норме – послужит хорошей профилактикой и предотвратит возможность развития болезней сердца.

Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
640
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
722
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
870
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
619
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
2649
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1138
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1143
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
667
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1381
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1475
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1238
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1195
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
680
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
743
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
897
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
908
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
1921
Здоровье
29 ноября 2017, 08:23
Чем полезна клетчатка и из каких продуктов можно получить её в достаточном количестве
Клетчатку часто недооценивают, а то и совсем не считают нужным включать в свой рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. Давайте разберёмся, почему.
Читать полностью...
771
Здоровье
28 ноября 2017, 15:50
7 правил для тех, кому нужно срочно прийти в форму
Просто попробуйте жить по этому плану. Специально для тех, кто не знает, когда начать – каждую неделю – понедельник.
Читать полностью...
1057
Здоровье
27 ноября 2017, 16:15
Секреты красоты и стройности японских девушек
Всем известно, что японки сохраняют кожу гладкой, а фигуру стройной дольше, чем женщины в других странах. Секрет заключается в их питании и образе жизни. Предлагаем прислушаться к этим советам.
Читать полностью...
928
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
316
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
382
Новости
23 апреля 2018, 11:41
Сеть британских супермаркетов отказывается от пальмового масла, но Гринпис это совсем не радует.
Что не так?
Читать полностью...
634

Написать сообщение