Питание при холестерине

pitanie pri holesterine

Сердце начинает биться на четвертой неделе после зачатия, и не останавливается до самых последних секунд жизни. Объём крови, которое оно перекачивает, может составлять от 5 до 30 литров в минуту. Этот механизм может быть приостановлен только разрывом сосуда, потому что к сердцу перестаёт поступать кровь и виной тому – всего небольшое количество избыточного холестерина. Именно поэтому так важно контролировать его уровень в крови и знать, каким должно быть питание при холестерине.

Продукт содержащий
холестерин — 100 г
Содержание холестерина (мг)
Мясо, мясопродукты
Мозги 800 — 2300
Почки 300 — 800
Свинина 110
Печень свиная 130
Говядина 90
Телятина 99
Печень говяжья 270-400
Баранина 98
Курица без кожи белое мясо 79
Печень куриная 492
Сердце куриное 170
Сыр «Гауда» — 45% 114
Сыр сливочный жирность 60% 105
Сыр «Честер» — 50% 100
Сыр «Камамбер» — 60% 95
Сыр «Камамбер» — 45% 62
Топленое сливочное масло 280
Сливочное масло свежее 240
Масло сливочное «крестьянское» 180

Больше всего холестерина в субпродуктах, мясных и молочных продуктах.

Питание при холестерине

При повышенном холестерине Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует переход с животных насыщенных жиров на растительные ненасыщенные. Они не «налипают» на стенки сосудов и способствуют восстановлению сердечно-сосудистой системы.

Овощи и фрукты: содержат полиненасыщенные жирные кислоты, а также клетчатку, которая выводит избыток холестерина из организма.

Растительные масла: оливковое, подсолнечное, пальмовый олеин содержат Омега-3 жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30%.

Спреды: являются альтернативой сливочному маслу, поэтому именно ими его заменяют в кардиологических отделениях больниц. Они состоят из растительных ненасыщенных жиров, а не из животных, поэтому не содержат холестерина.

Соя: Соевый белок может удовлетворить потребность организма в белках, поэтому подойдёт для того, чтобы заменить мясо и молочные продукты, которые нагружены опасным в данный момент молочным жиром.

Орехи: употребление в пищу миндаля поддерживает нормальный уровень сахара и холестерина. Согласно результатам клинического и экспериментального исследования. опубликованного в 2011 году в журнале «Метаболизм», это может не только уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и диабета 2 типа.

Жирная рыба: рыба холодных морей (скумбрия, сельдь) содержит в своем составе жиры, которые характерны не для животного мира, а для растительного – Омега-3. Благодаря ей можно сохранить «мясо» в своём рационе.

Овсянка: Согласно исследованию, результаты которого опубликованы в 2010 году в «Американском журнале эпидемиологии», регулярное потребление клетчатки снижает повышенные показатели холестерина. Целых восемь граммов клетчатки можно получить всего лишь из одной порции овсянки каждый день.

Сблансированное питание при холестерине и не только

Холестерин действительно во многом отражает состояние организма. Контролировать его не так трудно – достаточно два раза в год сдавать кровь. Независимо от показателей лучше придерживаться сбалансированного питания: в случае, если холестерин повышен, оно поможет привести его в норму. Если же холестерин в норме – послужит хорошей профилактикой и предотвратит возможность развития болезней сердца.

Здоровье
Вчера в 16:08
Видео: Как подобрать питание по типу фигуры?
У некоторых жир откладывается на бёдрах, у кого-то — на животе, а у кого-то — распределяется равномерно. Влияет ли на это наш рацион? И как подобрать питание именно для вашего типа фигуры, чтобы сделать её лучше?
Читать полностью...
38
Здоровье
22 сентября 2017, 14:09
Что кожа может рассказать о вашем питании?
Акне, тёмные круги под глазами и даже морщины. Часто утром вы не можете понять: что случилось с вашим лицом ночью. Не торопитесь списывать всё это на усталость, недосып и плохую экологию. Возможно, причина этих проблем кроется в вашем рационе.
Читать полностью...
75
Здоровье
21 сентября 2017, 16:23
10 продуктов для иммунитета, которые так нужны нам осенью
Осень — неотвратимое явление. И пусть для кого-то она «очей очарованье», для большинства — период болезней и затяжной хандры, обусловленных снижением продолжительности дня и меньшим количеством солнечного тепла.
Читать полностью...
122
Здоровье
19 сентября 2017, 10:51
13 заблуждений о еде, которым мы верим
Существует несколько заблуждений о еде, которые большинство людей считают истиной.
Читать полностью...
155
Здоровье
14 сентября 2017, 16:02
5 компонентов здорового питания
Диетолог Сара Ромотски выделила пять основных элементов, необходимых для питания здорового человека. Этим веществам не надо подтверждать свои полезные качества, так как они уже известны и исследованы давно.
Читать полностью...
83
Здоровье
06 сентября 2017, 16:17
Видео: 5 Продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть
Это не картошка фри и не бутерброды с колбасой. Вы удивитесь.
Читать полностью...
19
Здоровье
01 августа 2017, 16:46
5 признаков того, что вы едите недостаточно полезных жиров
Мы изучили мнение диетологов и составили список признаков, которые говорят о том, что вам срочно нужно пересмотреть свой рацион.
Читать полностью...
1228
Здоровье
28 июля 2017, 00:47
В чём опасность злоупотребления животной пищей?
Согласно классической пирамиде питания, базовую часть нашего рациона должны составлять растительные продукты: фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, растительные масла, неочищенные злаки. Мясные, молочные и другие продукты врачи поставили на самый верх пирамиды, то есть отдали им самую малую часть. Почему они так считают? Разбираемся.
Читать полностью...
723
Здоровье
27 июля 2017, 13:20
Видео: что происходит с организмом во время бега
Почему вы задыхаетесь? Почему сначала так легко дышать, а потом так хочется остановиться? Почему начинает колоть в боку? Мы расскажем о том, что происходит с нашим телом во время бега.
Читать полностью...
811
Здоровье
27 июля 2017, 11:56
Батат и его секреты
Батат многие люди знают как сладкую картошку, однако к картофелю это растение не имеет никакого отношения. Какие секреты хранит батат, узнайте прямо сейчас!
Читать полностью...
376
Здоровье
24 июля 2017, 13:49
15 подсказок по питанию, чтобы сбросить вес без усилий
Для тех, кто хочет идеальное тело.
Читать полностью...
932
Здоровье
21 июля 2017, 10:53
Что эффективнее: аэробные нагрузки или правильная диета?
Не секрет, что ожирение стало одним из самых распространённых заболеваний в мире. Каждый третий имеет избыточную массу тела, а каждый четвёртый страдает ожирением.
Читать полностью...
322
Здоровье
19 июля 2017, 16:28
Фитостерины – что это такое?
Установлено, что фитостерины содержатся в растительных маслах: льняном, соевом, кунжутном, подсолнечном, рапсовом. Многие врачи считают, что они способны улучшить иммунитет: снизить «плохой» холестерин, очистить организм от токсинов и сделать сосуды более эластичными, что значительно продлевает жизнь.
Читать полностью...
335
Здоровье
18 июля 2017, 16:59
Питание и спорт: что можно есть до и после тренировки?
Ответ во многом зависит от состояния здоровья человека, который занимается, но есть некоторые общие правила, которые касаются как новичков спортзала, так и тех, кто тренируется давно.
Читать полностью...
290
Здоровье
17 июля 2017, 15:04
9 секретов витамина Е
Витамин Е известен даже тем, кто весьма далёк от медицины. Всё дело в его способности восстанавливать гормональный фон. Как он это делает и какие ещё секреты хранит – проводим мини-исследование вместе.
Читать полностью...
339
Здоровье
17 июля 2017, 13:27
4 веские причины включить в свой рацион нут
Убедительные факты сейчас же купить нут. Полезные свойства этих бобовых, о которых вы могли не знать.
Читать полностью...
280
Здоровье
13 июля 2017, 11:03
4 вещи, которые нужно сделать в понедельник, чтобы худеть всю неделю
Создать красивое тело по щелчку нельзя, но это можно сделать за несколько месяцев. Обычно результат виден уж через три. Самое важное, что нужно сделать – войти в новый режим, благодаря которому вы будете терять вес и при этом не чувствовать усталости. Специально для всех, кто хочет начать новую жизнь, раз в неделю есть понедельник – обдумайте всё и начинайте со следующей недели!
Читать полностью...
474
Здоровье
07 июля 2017, 22:52
Видео: ешь и худей. Продукты для красоты и стройности
Запомните главное правило: чтобы худеть, надо есть! Голодание не разгоняет, а замедляет обмен веществ!
Читать полностью...
113
Здоровье
29 июня 2017, 10:24
Диетологи рассказали о полезных свойствах пальмового масла
Это масло использовали ещё древние египтяне. С другой стороны, в нашей стране ходят слухи о его вреде.
Читать полностью...
411
Здоровье
26 июня 2017, 17:59
Видео: ускоряем обмен веществ
У каждого есть стройная подруга или друг, который ест всё подряд, но не поправляется. Просто у таких людей превосходный обмен веществ. Можно ли заполучить такой метаболизм и что для этого надо делать?
Читать полностью...
569
Новости
6 часов назад
7 «вредных» продуктов, которых мы совершенно зря боимся
Мы сами ошибочно лишаем себя продуктов, которые могли бы оказать большую пользу нашему организму.
Читать полностью...
13
Новости
Вчера в 15:45
Cколько овощей и фруктов нужно съедать в день?
Долгое время считалось, что для того, чтобы поддерживать здоровье в полном порядке, нужно съедать 5 порций растительных ...
Читать полностью...
27
Новости
22 сентября 2017, 11:16
9 причин начать день с овсянки
Почему стоит вспомнить про самый простой и доступный всем суперфуд – овсянку?
Читать полностью...
76

Написать сообщение