Сельдерей: мифы и реальность

celery mif

Сельдерей — безусловно полезное растение, которое весьма популярно во Франции и постепенно становится завсегдатаем русской кухни. О сельдерее ходит много слухов, даже — мифов. Попробуем разобраться, что из них выдумка, а что — реальность.

Миф № 1: продлевает жизнь

Это реальность. Сельдерей содержит вещества, которые помогают сохранить стенки сосудов гладкими и чистыми, не даёт осаждаться на них холестерину, а значит — предупреждает развитие атеросклероза и связанного с ним риска преждевременной смерти.

Миф № 2: улучшает потенцию

Да, это так. Сельдерей способствует правильному кровенаполнению всех органов, в том числе и половых, что значительно улучшает потенцию, особенно у лиц «за сорок».

Миф № 3: избавляет от отёков

Да, сельдерей нормализует работу натрий-калиевого насоса, работающего на клеточном уровне, что и способствует нормализации водного баланса в организме, в том числе — исчезновению отёков.

Миф № 4: содержит отрицательные калории

Это миф. Отрицательных калорий не существует. Однако сельдерей содержит очень мало килокалорий — всего 16 в ста граммах. Но на переваривание ста граммов сельдерея организм тратит 25 килокалорий, вот и получается: съел сельдерей — потратил калории. Воплощение мечты тех, кто думает о том, что бы такого съесть, чтобы похудеть!

Миф № 5: защищает от вирусов

Это так. Сельдерей содержит массу биофлавоноидов, повышающих иммунитет и борющихся с вирусами ещё на стадии попытки проникновения в организм, а потому, постоянно употребляя сельдерей, вы, действительно, будете реже болеть вирусными инфекциями.

Миф № 6: улучшает память

Не миф. Сельдерей, как мы уже выяснили, обеспечивает правильную работу сосудов, в том числе и головного мозга, а значит, действительно, способствует хорошей памяти.

Миф № 7: помогает при похмелье

Да, действительно, сок или смузи из сельдерея помогают значительно облегчить симптомы похмелья. Он обладает антитоксическим действием и позволяет быстрее справиться с любой интоксикацией.

Миф № 8: сельдерей полезнее женьшеня

Сравнивать сельдерей с женьшенем не корректно, однако оба корня прекрасно воздействуют на организм, укрепляя здоровье. Сельдерей более доступен для широких масс, что, возможно, и послужило поводом для мифа о его большей пользе по сравнению с женьшенем.

Миф № 9: тот, кто ест сельдерей, становится более счастливым

Это миф, однако держится он на вполне объяснимом феномене. Аромат сельдерея является афродизиаком, а значит, действительно, повышает настроение и обостряет чувства.

Миф № 10: сельдерей полезен всем

Это, к сожалению, миф. Сельдерей противопоказан детям до 12 лет и беременным женщинам. Остальным сельдерей очень полезен, но — в разумной дозировке. Достаточно всего одного блюда в день, содержащего сельдерей, чтобы ваше настроение и здоровье улучшились. Чрезмерное употребление сельдерея может привести к непредвиденным осложнениям, а потому лучше не рисковать.

Здоровье
01 августа 2017, 16:46
5 признаков того, что вы едите недостаточно полезных жиров
Мы изучили мнение диетологов и составили список признаков, которые говорят о том, что вам срочно нужно пересмотреть свой рацион.
Читать полностью...
122
Здоровье
28 июля 2017, 00:47
В чём опасность злоупотребления животной пищей?
Согласно классической пирамиде питания, базовую часть нашего рациона должны составлять растительные продукты: фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, растительные масла, неочищенные злаки. Мясные, молочные и другие продукты врачи поставили на самый верх пирамиды, то есть отдали им самую малую часть. Почему они так считают? Разбираемся.
Читать полностью...
151
Здоровье
27 июля 2017, 13:20
Видео: что происходит с организмом во время бега
Почему вы задыхаетесь? Почему сначала так легко дышать, а потом так хочется остановиться? Почему начинает колоть в боку? Мы расскажем о том, что происходит с нашим телом во время бега.
Читать полностью...
160
Здоровье
27 июля 2017, 11:56
Батат и его секреты
Батат многие люди знают как сладкую картошку, однако к картофелю это растение не имеет никакого отношения. Какие секреты хранит батат, узнайте прямо сейчас!
Читать полностью...
84
Здоровье
24 июля 2017, 13:49
15 подсказок по питанию, чтобы сбросить вес без усилий
Для тех, кто хочет идеальное тело.
Читать полностью...
256
Здоровье
21 июля 2017, 10:53
Что эффективнее: аэробные нагрузки или правильная диета?
Не секрет, что ожирение стало одним из самых распространённых заболеваний в мире. Каждый третий имеет избыточную массу тела, а каждый четвёртый страдает ожирением.
Читать полностью...
91
Здоровье
19 июля 2017, 16:28
Фитостерины – что это такое?
Установлено, что фитостерины содержатся в растительных маслах: льняном, соевом, кунжутном, подсолнечном, рапсовом. Многие врачи считают, что они способны улучшить иммунитет: снизить «плохой» холестерин, очистить организм от токсинов и сделать сосуды более эластичными, что значительно продлевает жизнь.
Читать полностью...
148
Здоровье
18 июля 2017, 16:59
Питание и спорт: что можно есть до и после тренировки?
Ответ во многом зависит от состояния здоровья человека, который занимается, но есть некоторые общие правила, которые касаются как новичков спортзала, так и тех, кто тренируется давно.
Читать полностью...
137
Здоровье
17 июля 2017, 15:04
9 секретов витамина Е
Витамин Е известен даже тем, кто весьма далёк от медицины. Всё дело в его способности восстанавливать гормональный фон. Как он это делает и какие ещё секреты хранит – проводим мини-исследование вместе.
Читать полностью...
158
Здоровье
17 июля 2017, 13:27
4 веские причины включить в свой рацион нут
Убедительные факты сейчас же купить нут. Полезные свойства этих бобовых, о которых вы могли не знать.
Читать полностью...
141
Здоровье
13 июля 2017, 11:03
4 вещи, которые нужно сделать в понедельник, чтобы худеть всю неделю
Создать красивое тело по щелчку нельзя, но это можно сделать за несколько месяцев. Обычно результат виден уж через три. Самое важное, что нужно сделать – войти в новый режим, благодаря которому вы будете терять вес и при этом не чувствовать усталости. Специально для всех, кто хочет начать новую жизнь, раз в неделю есть понедельник – обдумайте всё и начинайте со следующей недели!
Читать полностью...
304
Здоровье
07 июля 2017, 22:52
Видео: ешь и худей. Продукты для красоты и стройности
Запомните главное правило: чтобы худеть, надо есть! Голодание не разгоняет, а замедляет обмен веществ!
Читать полностью...
37
Здоровье
29 июня 2017, 10:24
Диетологи рассказали о полезных свойствах пальмового масла
Это масло использовали ещё древние египтяне. С другой стороны, в нашей стране ходят слухи о его вреде.
Читать полностью...
309
Здоровье
26 июня 2017, 17:59
Видео: ускоряем обмен веществ
У каждого есть стройная подруга или друг, который ест всё подряд, но не поправляется. Просто у таких людей превосходный обмен веществ. Можно ли заполучить такой метаболизм и что для этого надо делать?
Читать полностью...
466
Здоровье
26 июня 2017, 17:12
Почему возникает непереносимость лактозы?
Мы привыкли считать, что молоко можно всем, но это не так. Разбираемся, почему некоторым людям молоко пить нельзя.
Читать полностью...
189
Здоровье
26 июня 2017, 14:14
Вот продукты, которые помогут отбелить зубы за месяц
По мнению американских учёных, красивая улыбка почти на 30% увеличивает шансы получить хорошую работу. Около 60% мужчин оценивают в первую очередь именно её, а уже потом всё остальное.
Читать полностью...
270
Здоровье
16 июня 2017, 10:02
Чем заменить овсянку утром: 7 идей для завтрака, который придаст вам сил
7 вариантов вкусного питательного завтрака, которые разнообразят ваш рацион и сделают день лучше – в этом посте.
Читать полностью...
750
Здоровье
14 июня 2017, 15:08
Почему, когда ешь зелень, улучшается цвет лица
Люди, которые каждый день в том или ином виде едят свежую зелень (в салатах, смузи и т.п.), как правило, замечают, что у них улучшается цвет лица: щеки розовеют, а сама кожа начинает сиять. Почему так происходи и какая польза от регулярного потребления зелени – в этом посте.
Читать полностью...
386
Здоровье
13 июня 2017, 15:55
7 продуктов, которые можно есть после тренировок
Этот пост поможет вам приумножить результат от занятий в зале.
Читать полностью...
351
Здоровье
09 июня 2017, 10:53
20 истин о питании от первой женщины-йога в мире
Индра Деви - женщина, благодаря которой йога стала популярной в США и СССР, о своих принципах питания.
Читать полностью...
406
Новости
04 августа 2017, 16:31
А вы знаете свою норму еды?
Всё просто, главное знать один секрет. Даже не секрет, а основное положение современной диетологии, на которое почему-то...
Читать полностью...
314
Новости
02 августа 2017, 16:58
Почему сегодня похудеть труднее, чем 30 лет назад?
Это удивительно, но если сегодня мы решим скинуть пару кило, нам будет это сделать значительно труднее, чем нашим сверст...
Читать полностью...
313
Новости
27 июля 2017, 10:56
18 советов, как похудеть на сидячей работе
Для тех, кто мало двигается, но хочет быть в шикарной форме.
Читать полностью...
433

Написать сообщение