Диета парижанки: этап «Кафе»

milkshake

Диета парижанки — это французская диета, разработанная известным диетологом Жан-Мишелем Коэном. Она состоит из трёх этапов: Кафе, Бистро и Гурман. В этой статье читайте об этапе Кафе. Он первый, с него начинается диета парижанки и, что интересно, он необязателен!

Вы знакомы с французскими кафе? Они разительно отличаются от русских! В наших основная масса народа торопливо ест, чтобы побежать дальше. Во Франции же кафе — это неотъемлемая часть жизни. Здесь с утреннего кофе начинается день типичного француза. Пропустить утреннее кофепитие — напрочь испортить себе день. Поэтому диета начинается с этапа кафе, этапа, приносящего удачу всему делу. И, вы, конечно же, можете его пропустить... однако многое потеряете (в том числе - мотивацию), а потому, вуаля, перед вами начало диеты парижанки — этап «Кафе».

Для кого этот этап?

Этап «Кафе» - первый этап диеты парижанки предназначен для тех, кто хочет сразу добиться видимых результатов, быстро сбросив несколько килограммов. «Кафе» - стресс для организма, поэтому этот этап только для взрослых, соматически здоровых людей.

Основные требования этапа «Кафе»

  •        нельзя сидеть в «Кафе» более 10 дней;
  •        оптимально соблюдать этап 6-7 дней, можно и 2-3;
  •        с этапа «Кафе» можно перейти на этап «Бистро» в любое время;
  •     если вы соблюдаете этап «Кафе» более трёх дней, то знайте, что нельзя после этого возвращаться к привычному питанию, нужно переходить на следующие этапы («Бистро» неделю и затем «Гурман» две и более недель);
  •        в любое время можно зайти в «Кафе» на 1-2 дня, чтобы привести вес в норму;
  •        обязателен приём витаминов и микроэлементов, особенно магния.

 

Принципы питания на этапе «Кафе»

  •        рацион низкокалорийный,
  •        превалируют жидкие блюда, супы богатые клетчаткой и притупляющие чувство голода,
  •        нельзя добавлять в напитки сахар, можно — сахарозаменители, но лучше обойтись и без них,
  •        если чувствуете голод, то в любое время можете приготовить овощи на пару или зелёный листовой салат.

 

Примерное меню этапа «Кафе» диеты парижанки

День недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

понедельник

Грушево-банановый молочный коктейль (1 груша, 1 банан, 245 мл нежирного молока, подсластитель)

Обжаренный кабачок (120 гр), смешанный с шнитт-луком и 145 граммами 1% творога

3 грецких ореха, 30 граммов чеддера

Луковый суп на обезжиренном курином бульоне, малосолёный, яблоко посыпанное корицей

Вторник

Яблочно-йогуртовый коктейль (2 яблока + 175 граммов обезжиренного йогурта, подсластитель)

85 грамм филе трески приготовить на пару, подать с тыквенным пюре (тыкву с луковицей запечь в горшочке, а затем блендировать, приправить карри, перцем и солью)

6 миндальных орешков

Суп из 7 овощей (8 граммов шпината,  половинка кабачка, половинка репы, половина помидора, полморковки, четверть лука-порей, 25 граммов капусты) — отварить, добавить соль, перец и мелко нарезанную кинзу, на десерт — апельсин

Среда

Молочный коктейль с киви (2 киви + 175 граммов обезжиренного йогурта, подсластитель)

250 граммов моркови приготовить на пару, перемешать с 350 граммами натурального йогурта, добавить ваниль, карри, 3 толчёных орешков фундука

3 ядра крупного фундука

Капустный суп (200 граммов капусты, половинка помидора, 30 граммов лука, 120 граммов овощного бульона, половинка яблока, половинка столовой ложки изюма, соль, перец, лимонный сок)

Четверг

Ягодно-молочный коктейль (стакан любых ягод, можно замороженных +175 граммов обезжиренного натурального йогурта, подсластитель)

85 граммов лосося приготовить на гриле, подать с пюре из 175 граммов шпината, зубчика чеснока

5 миндальных орешков

Тыквенный суп из 175 граммов тыквы и мускатного ореха, на десерт 230 граммов консервированных фруктов без сиропа

Пятница

Смузи из двух больших помидоров, одного небольшого огурца, сока четверти лимона и половины грейпфрута

90 граммов филе тилапии, приготовленной на пару с 230 граммами отварной стручковой фасоли, тушёной затем с луком-шалотом и приправленной петрушкой, сбрызнутой соком половины лимона

3 грецких ореха

Томатный суп (1 помидор, четверть луковицы, четверть зубчика чеснока, 100 граммов овощного бульона), на десерт — банан

Суббота

Бананово-манговый молочный коктейль (манго 140 граммов +1 банан + 240 граммов обезжиренного молока, подсластитель)

Запеканка из 1 луковицы, чеснока, трёх помидоров, 1 красного болгарского перца, 100 граммов творога и шнитт-лука по вкусу

3 грецких ореха, 30 граммов сыра чеддер

Суп из моркови и шпината на овощном бульоне, на десерт 200 граммов ананаса

Воскресенье

Фруктовый йогурт (240 консервированных фруктов без сиропа + 1 киви + 175 граммов обезжиренного натурального йогурта, подсластитель)

Гребешки (85 граммов) потушить вместе с равным количеством грибов, посолить, поперчить

3 грецких ореха

Итальянский овощной суп (8 граммов листьев шпината, четверть кабачка, четверть луковицы фенхеля, 40 граммов консервированных помидоров, четвертинка зубчика чеснока, четвертинка болгарского перца, четвертинка лука, душица, полстакана овощного бульона), на десерт 150 граммов арбуза

 

Воды нужно пить столько, сколько требует ваш организм, но не дожидаться ощущения жажды, а пить постоянно, небольшими порциями. Для улучшения вкусовых качеств воды, можно добавлять сок фруктов или ягод.

Разрешено употреблять вино вечером, к ужину. В этом случае оно заменяет десерт (фрукты).

Стадия «Кафе» диеты парижанки: отзывы диетологов

Диетологи согласны с тем, что диета достаточно строгая, поэтому её можно рекомендовать лишь для кратковременного употребления людям с избыточной массой тела, не имеющих серьезных проблем со здоровьем. Рекомендации использовать подсластитель вместо сахара устарели, лучше его совсем не использовать.

Вино — традиционный напиток французов, однако русским его употреблять часто не рекомендуется, не чаще 1 раза в неделю, при сильном желании.

Здоровье
25 декабря 2018, 16:18
Что такое хорошо и что такое плохо: пищевые открытия последнего времени
Новости в области диетологии – величина крайне непостоянная.
Читать полностью...
59
Здоровье
06 декабря 2018, 16:21
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
182
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
340
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
241
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
475
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
1885
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
761
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
4861
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
3256
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2527
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1551
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
5385
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1853
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1971
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
1023
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1932
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1906
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1610
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1538
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
889
Новости
27 декабря 2018, 14:07
Новогодние традиции разных стран
Совсем скоро наступит самая магическая ночь в году, знаменующая начало нового календарного года. К полуночи столы россия...
Читать полностью...
184
Новости
12 декабря 2018, 15:57
Топ-5 пищевых тенденций-2018, которые (не) оправдались
Ежегодно в декабре владельцы ресторанов подводят итоги уходящего года и делают прогнозы на следующий. Фортуна – дама кап...
Читать полностью...
423
Новости
30 ноября 2018, 15:37
Вам жирно будет – диета, которая эффективна всегда
«Жир» и «стройность» – слова, которые вместе не употребляются. Так было до момента появления в лексиконе худеющих поняти...
Читать полностью...
595

Написать сообщение