Пищевое поведение у людей с избыточной массой тела

pereedanie

Оказывается, поведение людей, страдающих ожирением, отличается от поведения людей с нормальным весом! Именно такой вывод можно сделать из научной работы, выполненной ещё в 2007 году на двух кафедрах академии имени Сеченова.

В эксперименте участвовали две группы людей. В основной группе собрались люди в возрасте от 18 до 45 лет со средней массой тела 100 кг (индекс массы тела = 37), а в контрольной были те, чей вес находился в пределах возрастной нормы (ИМТ = 20).

Все, принимающие участие в исследовании, вели пищевые дневники, заполнили несколько анкет. Их осмотрели невропатологи и эндокринологи, были проведены лабораторные и антропометрические исследования. Выяснилось несколько интересных фактов.

Факт № 1: едят когда хотят и как хотят

Полные люди потребляли в среднем на 25-30% больше пищи, чем это было им положено по нормам. При этом практически не имел значения режим приёма пищи. Были те, кто ел всего дважды в день, зато большие порции и высококалорийную пищу, были те, кто питались небольшими порциями, зато очень часто, а на ночь предпочитали жирненькое и сладенькое.

Факт № 2: мало двигаются

91% полных людей вели малоподвижный образ жизни. В контрольной группе таких было 6%.

Факт № 3: желание поесть провоцируется внешними факторами

В контрольной группе люди ели когда чувствовали голод, обычно 2-3 раза большие порции и 2-4 перекуса с небольшими порциями пищи. В основной группе выявлено три типа нарушений пищевого поведения.

Эмоциогенное пищевое поведение. Выявлен у 70% основной группы и 4% контрольной. Приём пищи провоцируется эмоциональным дискомфортом. Чаще всего встречаются:

1. постоянное переедание, когда порции всегда больше обычных,
2. периоды «обжорства» длительностью до двух часов, когда человек теряет контроль над количеством съеденной пищи,
3. еда в ночное время, характерно, что человек не ест по утрам, плохо ест днём, а вот вечером и ночью чувствует непреодолимое желание поесть и обязательно — жирного и высококалорийного,
4. сезонно-аффективные расстройства проявляются повышенным аппетитом с конца октября по начало марта, когда рано темнеет и поздно светает.

Экстернальное пищевое поведение. Выявлен у всех лиц основной группы и у 5% контрольной. Приём пищи провоцируют внешние факторы. Это могут быть вид и запах пищи, реклама по телевизору, упоминание в беседе о еде, прочтённый эпизод в книге и так далее.

Ограничительное пищевое поведение. Выявлено у 55% основной группы и у 2% контрольной. Для этих лиц характерно увлечение диетами. При этом ни одна диета не была завершена, что приводило к ухудшению эмоционального характера и усугубляло желание поесть.

Факт № 4: тенденция к необратимости

За время эксперимента средний вес контрольной группы не изменился, а средний вес основной — увеличился, вопреки всем принимаемым для похудения мерам.

Факт № 5: как снаружи, так и внутри

У лиц контрольной группы биохимические показатели находились в пределах нормы. У лиц основной группы — выходили за её пределы. Основные показатели:
-увеличение уровня глюкозы в крови;
-нарушение липидного профиля крови.
Чем более выражены изменения в крови, тем выше степень ожирения у человека.

Факт № 6: срочно к психоневрологу

Для людей с избыточной массой тела идея снижение веса становится навязчивой. Однако они действуют хаотично, вместо того, чтобы верно следовать разработанному плану снижения веса в который входят всего три пункта:
1. приведение питания к рациональному типу,
2. увеличение физической нагрузки,
3. исключение провоцирующих факторов.

В этом может помочь врач-психоневролог, однако пациент должен ему полностью доверять и контактировать как можно чаще.

Факт № 7: или проявить силу воли

Если же вы чувствуете в себе силы самостоятельно справиться с проблемой лишнего веса, то вам нужно:
-не поддаваться на провокации (любые факторы, стимулирующие приём пищи);
-установить строгий режим питания: 3 основных приёма пищи и три перекуса;
-взять за основу принцип рационального питания, когда в меню преобладает пища растительного, а не животного происхождения;
-искать позитив во всём, записаться в спортивную секцию, на танцы или плавание.

Здоровье
Вчера в 09:11
5 советов для тех, кто хочет выглядеть классно уже через месяц
Придерживайтесь этих простых правил каждый день, и уже в конце месяца вы обнаружите приятные изменения в своей внешности, кроме того, улучшится и ваше самочувствие.
Читать полностью...
41
Здоровье
13 ноября 2017, 13:28
10 причин, по которым вам постоянно хочется есть
Даже после сытного обеда вы не чувствуете насыщение и хотите съесть что-нибудь ещё. У голода может быть несколько причин. Попробуем разобраться в них, чтобы не попадаться на его удочку.
Читать полностью...
148
Здоровье
30 октября 2017, 09:42
10 причин, по которым у вас не получается сбросить вес, несмотря на все усилия
Часто бывает так, что несмотря на регулярные тренировки и здоровое питание, вес никак не уменьшается. Вы потеете и мучаете себя брюссельской капустой и обезжиренными йогуртами, но ваше тело никак не изменяется, и вес висит как мёртвый груз. Почему ничего не получается? Вот 10 вероятных причин.
Читать полностью...
570
Здоровье
25 октября 2017, 09:36
10 секретов от диетологов звезд, которые помогут быстро прийти в форму
Звёзды всегда на виду, поэтому просто обязаны хорошо выглядеть. В этом им помогают личные диетологи и тренеры, которые составляют для них план питания и физических нагрузок. Используя эти секреты, можно добиться успеха даже в домашних условиях.
Читать полностью...
320
Здоровье
20 октября 2017, 09:16
Выбираем источник полезных жиров
Калорийность питания становится чуть ли не главным вопросом для тех, кто решил привести себя в форму. И первое, от чего мы стараемся отказаться – это жиры, ведь калорий в них больше всего. Но часто мы совершенно не берём в расчёт, что жиры действительно нужны нашему телу: когда их мало, плохо усваиваются витамины и даже может произойти гормональный сбой. Другое дело – жиры должны быть полезными.
Читать полностью...
351
Здоровье
18 октября 2017, 09:06
6 популярных сочетаний продуктов, которые на самом деле вредны
Вы встали на путь здорового питания и теперь стараетесь, чтобы блюда, которые вы готовите, были не только вкусными, но ещё и приносили пользу вашему телу. К сожалению, часто сами того не замечая, мы сводим её на нет, когда неправильно сочетаем продукты. Вот 6 самых частых ошибок в совмещении ингредиентов, которые совершает большинство из нас.
Читать полностью...
690
Здоровье
17 октября 2017, 10:57
9 лечебных свойств мёда, которые могут вам пригодиться
Мёд – не просто вкуснейший продукт, но ещё и прекрасный помощник для нашего здоровья. Обратите внимание, что мёд противопоказан детям до 1 года и людям с аллергией. Помните, что мёд нельзя рассматривать как полноценное лекарственное средство, у него «роль второго плана».
Читать полностью...
239
Здоровье
16 октября 2017, 14:21
Что такое читмил
Каждый из нас хотел бы есть всё и выглядеть сногсшибательно. Диетологи и психологи считают, что читмил – надёжный инструмент в этом деле. Разбираемся, что это такое и как использовать этот хитрый приём в своих личных целях.
Читать полностью...
330
Здоровье
12 октября 2017, 13:33
5 причин, почему ваша диета не работает
Эти компоненты сильно влияют на обмен веществ.
Читать полностью...
243
Здоровье
11 октября 2017, 11:54
Можно ли считать авокадо суперфудом?
Каждый день пользователи выкладывают в инстаграм по два-три миллиона фото авокадо: разрезанный пополам, красиво лежащий на цельнозерновом хлебе. Культ авокадо как суперфуда уже достиг своего предела – даже у Майли Сайрус на трицепсе есть тату с изображением этого фрукта. Можно ли на самом деле считать авокадо незаменимым продуктом или его польза сильно преувеличена?
Читать полностью...
246
Здоровье
10 октября 2017, 11:08
2 продукта, на которых нельзя экономить
Что это за продукты и почему они так важны, – разберёмся в этом посте.
Читать полностью...
447
Здоровье
28 сентября 2017, 11:57
11 подсказок, как побороть привычку есть на ночь
Становимся прекраснее.
Читать полностью...
458
Здоровье
27 сентября 2017, 14:48
Что происходит с телом, если вы каждый день занимаетесь спортом
Это может быть двадцать минут бега, силовая нагрузка или полчаса в бассейне перед сном. Главное – регулярность. Если вы даёте себе хотя бы получасовую нагрузку в любом виде ежедневно, ваш организм перестраивается на другой режим работы. Вот что с ним происходит.
Читать полностью...
646
Здоровье
26 сентября 2017, 18:05
Вот чего вы себя лишаете, отказываясь от миндальных орехов
Орехи не зря считают самой здоровой и полезной закуской на свете. Если ежедневно съедать хотя бы три орешка, результат не замедлит себя ждать. Вот список положительных изменений, которые врачи наблюдают у тех, кто регулярно включает в свой рацион миндаль.
Читать полностью...
327
Здоровье
25 сентября 2017, 16:08
Видео: Как подобрать питание по типу фигуры?
У некоторых жир откладывается на бёдрах, у кого-то — на животе, а у кого-то — распределяется равномерно. Влияет ли на это наш рацион? И как подобрать питание именно для вашего типа фигуры, чтобы сделать её лучше?
Читать полностью...
325
Здоровье
22 сентября 2017, 14:09
Что кожа может рассказать о вашем питании?
Акне, тёмные круги под глазами и даже морщины. Часто утром вы не можете понять: что случилось с вашим лицом ночью. Не торопитесь списывать всё это на усталость, недосып и плохую экологию. Возможно, причина этих проблем кроется в вашем рационе.
Читать полностью...
317
Здоровье
21 сентября 2017, 16:23
10 продуктов для иммунитета, которые так нужны нам осенью
Осень — неотвратимое явление. И пусть для кого-то она «очей очарованье», для большинства — период болезней и затяжной хандры, обусловленных снижением продолжительности дня и меньшим количеством солнечного тепла.
Читать полностью...
379
Здоровье
19 сентября 2017, 10:51
13 заблуждений о еде, которым мы верим
Существует несколько заблуждений о еде, которые большинство людей считают истиной.
Читать полностью...
332
Здоровье
14 сентября 2017, 16:02
5 компонентов здорового питания
Диетолог Сара Ромотски выделила пять основных элементов, необходимых для питания здорового человека. Этим веществам не надо подтверждать свои полезные качества, так как они уже известны и исследованы давно.
Читать полностью...
235
Здоровье
06 сентября 2017, 16:17
Видео: 5 Продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть
Это не картошка фри и не бутерброды с колбасой. Вы удивитесь.
Читать полностью...
202
Новости
17 ноября 2017, 09:00
8 продуктов для здорового питания, которыми рекомендуется заменять вредную еду
Снизить калорийность рациона – ещё не самое главное. Диетологи считают, что не менее важно качество калорий. Например, 5...
Читать полностью...
129
Новости
15 ноября 2017, 09:18
7 секретов быстрого похудения и здоровья при сидячей работе
Восемь часов в офисе, перекусы джанк-фудом, мерцание монитора –эти вещи негативно влияют на наше здоровье. Если почти ве...
Читать полностью...
142
Новости
07 ноября 2017, 13:18
24 способа улучшить своё здоровье
Для того, чтобы улучшить своё здоровье, вовсе не обязательно прибегать к радикальным мерам. Достаточно использовать эти ...
Читать полностью...
242

Написать сообщение