Здоровье школьника: правильные перекусы

school lunch

Сегодня — первое сентября и мы не могли пройти мимо темы влияния еды вне дома на здоровье школьников. Конечно, многие ученики питаются в школьных столовых. Однако многие — это не все, есть дети, которые совершенно не переносят «столовскую» еду, есть те, которым государство на питание денег не выделяет. Поэтому тема правильных школьных перекусов актуальна для многих родителей.

Согласно результатам многих опросов, перекус, который родители дают ребёнку в школу, это, бутерброд с колбасой или сыром. Иногда — два бутерброда. Такие перекусы нельзя назвать здоровыми. Колбаса — средоточие нитратов и других неполезных веществ, сыр — источник холестерина, а вкупе с хлебом они делают всё, чтобы ребёнок плохо учился, ухудшая кровоснабжение головного мозга (снижая память и внимание).

Предлагаем вашему вниманию пять вариантов правильного перекуса — на каждый школьный день.

  • Вариант № 1: отварное мясо с овощами. Мясо отварить, а затем запечь (подрумянить) в духовке, нарезать длинными ломтиками, которые удобно взять рукой. Уложить в контейнер. Рядом положить кусочки вымытых овощей: редис, болгарский перец или огурец.
  • Вариант № 2: отварные яйца со свежим огурцом. Два яйца отварить вкрутую. Очистить от кожуры и уложить в контейнер. Рядом положить дольки свежего вымытого огурца.
  • Вариант № 3: запечённая в фольге куриная грудка с овощами. Куриную грудку очистить от шкурки, слегка отварить и запечь в духовке. Нарезать кубиками так, чтобы их было удобно брать рукой и уложить в контейнер. Рядом положить отварную спаржу, стебли сельдерея или дольки огурца.
  • Вариант № 4: сырники с фруктами. Приготовить сырники. Они должны быть стандартными, то есть, толстенькими и нежирными. Лучше всего пожарить их на сухой сковороде со специальным покрытием. В этом случае ребёнку будет приятно брать их в руки без риска испачкаться. В качестве фруктов хорошо подходят вымытые ягоды винограда, дольки мандарина или яблока.
  • Вариант № 5: запечённые духовке сосиски с овощами. В магазине нужно купить качественные сосиски (от известного производителя, приготовленные по ГОСТу, лучше детские), очистить их от оболочки, завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке. Рядом с сосисками в контейнер уложить те же ломтики огурца, редиску или сладкий перец.

 

Требований к перекусам два:

1.      они должны быть полезны для здоровья ребёнка;

2.      их должно быть удобно есть.

Поэтому лучше всего еду ещё дома нарезать на порционные кусочки так, чтобы их было удобно брать рукой и сразу отправлять в рот. Упаковать школьный перекус лучше всего в специальный пищевой пластиковый контейнер, который сохранит свежесть продуктов и не позволит испачкать учебники и тетрадки.

Второй перекус

На самом деле, в школьной сумке ребёнка должно быть два перекуса: один основной (о нём мы уже поговорили) и второй — дополнительный, в маленьком контейнере. В качестве дополнительного перекуса лучше всего подходят:

  •          орешки,
  •        цукаты,
  •       сухофрукты,
  •        семечки (без кожуры).

Палочкой-выручалочкой являются яблоки, но нужно следить за их качеством и вовремя заменять на свежие.

Этот перекус предназначен для того, чтобы школьник имел возможность положить себе в рот кусочек еды в любое время. Дело в том, что интенсивные физические и умственные нагрузки легко приводят к гипогликемическим состояниям, что выражается в замедлении движений, болях в животе, головокружении, потемнении в глазах вплоть до обморока. К сожалению, нарушения углеводного обмена в наше время не редкость и многие школьники испытывают гипогликемии, даже не догадываясь об этом и не считая нужным сообщать о таких состояниях родителям. Поэтому работаем на опережение — собираем перекус «на один зуб» из нескоропортящихся полезных продуктов и пусть он всегда находится в портфеле сына или дочери.

А как же хлеб?

Если вы заметили, то ни один наш рекомендуемый перекус не содержит хлеба. Это не значит, что его нельзя положить. Можно. Только выбирайте цельнозерновый хлеб или из муки грубого помола. Однако если вы его и не положите — ничего страшного не произойдёт.

А вот что ещё нужно обязательно дать ребёнку — влажные салфетки для того, чтобы он ел чистыми руками и небольшую бутылочку питьевой воды.

Тяжело ведь!

Да, перекус и вода прибавляют вес портфелю грамм на 400-500. Однако справедливости ради нужно сказать, что ненамного. Зато вы будете уверены что ребёнок не будет голодным и при этом он будет употреблять полезные для здоровья продукты, заботливо уложенные вами в его школьную сумку.

Здоровье
38 минут назад
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
10
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
188
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
152
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
392
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
1725
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
711
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
4710
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
3186
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2466
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1512
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
5311
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1792
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1904
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
1006
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1895
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1888
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1584
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1522
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
878
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
971
Новости
30 ноября 2018, 15:37
Вам жирно будет – диета, которая эффективна всегда
«Жир» и «стройность» – слова, которые вместе не употребляются. Так было до момента появления в лексиконе худеющих поняти...
Читать полностью...
175
Новости
09 ноября 2018, 16:49
ОРТОРЕКСИЯ – новое слово в пищевой психиатрии
Не так давно список пищевых расстройств стал длиннее на одно слово. Орторексия - тяга к здоровому питанию, переросшая в ...
Читать полностью...
478
Новости
23 августа 2018, 13:32
«А колбаса-то ненастоящая!..»
  В последнее время вокруг вопроса о маркировке продукции в отечественном пищепроме разгорелись настоящие ст...
Читать полностью...
1062

Написать сообщение