Кефирная диета: вариации с комментариями

kefir-diet

Кефирная диета — очень популярна сегодня не только у молодёжи, желающей сбросить лишний вес, но и у лиц вполне себе среднего и даже старшего возрастов. Это связано с пользой для организма качественного и подходящего кисломолочного продукта. А чтобы не пополнить ряды недовольных кефирной диетой, нужно знать её особенности и придерживаться определённых правил.

Кефирная диета № 1: трёхдневная монодиета

Самая простая по ингредиентам и самая сложная физиологически кефирная диета. Каждый день можно пить без ограничений воду и не более 1500 мл кефира по 200 - 250 граммов 6 раз в сутки. Другие продукты запрещены. Лучше всего эта вариация кефирной диеты «идёт» летом в жару. Зимой же лучше поискать более «мягкие» варианты.

Кефирная диета № 2: с гречкой и яблоками

Самый популярный на сегодняшний день вариант кефирной диеты, так как легко переносится и эффективно снижает вес. Суть в том, что 3-5 дней следует придерживаться следующего питания:

  •          1% кефир 1 литр;
  •          гречка 500 граммов;
  •          2 яблока средней величины;
  •          питьевая чистая вода 1,5 литра.

Продукты распределяются равномерно в течение дня, чередуясь друг с другом.

Кефирная диета № 3: от медиков

Сразу оговоримся, что диета эта предназначена не для похудения, а для лечения хронических заболеваний пищеварительного тракта. То, что лишние килограммы уходят — прекрасный дополнительный эффект, в основе которого лежат нормализация пищеварения и рациональное питание. Врачи советуют употреблять кефир, пить «Боржоми», есть фрукты и овощи (ограничивая бананы, виноград, картофель), растительные жиры и полностью исключать кондитерские изделия, животные жиры, сдобу, острые и консервированные продукты.

Кефирная диета № 3: примерное меню на неделю

День

2 завтрак

обед

полдник

перекус

ужин

понедельник

гречневая каша на воде, чай

овощной суп, макароны твёрдых сортов с порцией отварной говядины, компот

салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом

галетное печенье, сок

овощи-гриль, кисель

вторник

овсяная каша на воде, чай

рассольник, голубцы, компот

салат из свежей капусты

галетное печенье, сок

баклажаны, запечённые в духовке, напиток с цикорием

среда

рисовая каша на воде, чай

щи, приготовленные в горшочках или в мультиварке, плов, компот

салат из огурцов и капусты

галетное печенье, сок

отварная рыба, картофельное пюре, кисель

четверг

перловая каша на воде, чай

рисовый суп, фаршированный перец, компот

салат из моркови и зеленого горошка

галетное печенье, сок

макароны, запечёные с сыром, кисель

пятница

кукурузная каша на воде, чай

суп с фрикадельками, беф-строганов, компот

салат из квашеной капусты

галетное печенье, сок

тушёная капуста, напиток из цикория

суббота

пшённая каша на воде, чай

фасолевый суп, жаркое по-домашнему, компот

салат из морской капусты

галетное печенье, сок

рисовая запеканка, кисель

воскресенье

пшеничная каша

суп-лапша, гуляш с рисом, компот

салат из огурцов

галетное печенье, сок

брокколи, запечённая в духовке, кисель

Ежедневно, в качестве первого и последнего приёма пищи: 250 мл свежего тёплого кефира, а через 15 минут после его употребления — 250 мл тёплого «Боржоми», пить маленькими глотками.

 

kefir drinks

 

Советы по соблюдению кефирной диеты

  •          Для кефирной диеты нужно брать настоящий кефир от хорошего производителя, свежий (с момента его изготовления должно пройти не более 3 суток). Трёхсуточный и более «старший» кефир обладает совершенно другими, нежеланными, свойствами. Например, он вызывает запоры.
  •             Здоровый человек может употреблять не более 1500 мл кефира в сутки. Большее количество не принесёт большей пользы, но уже может нанести вред.
  •           Кефирная монодиета не должна длиться более 3 дней, так как она несбалансирована и может серьёзно нарушить пищеварение. Лучше её использовать в качестве одного-единственного разгрузочного дня.
  •            Перед применением кефирной диеты лучше проконсультироваться с врачом. Кефир обладает некоторыми отрицательными качествами, характерными для молочных продуктов. Он содержит холестерин и насыщенные животные жиры. Если кефир употребляется регулярно в больших количествах это может навредить лицам, имеющим высокие цифры артериального давления, страдающих гиперхолестеринэмией и предрасположенных к атеросклерозу.

 

Кефирная диета: показания

  1. Избыточный вес
  2. Хронические заболевания пищеварительного тракта.

 

Кефирная диета: противопоказания

  1. Острые заболевания пищеварительного тракта.
  2. Детский возраст (до 12 лет).
  3. Повышенный уровень холестерина и ЛПНП (липопротеидов низкой плотности) в крови.
  4. Непереносимость лактозы.
  5. Отяггощённый анамнез в отношении инфарктов, инсультов, атеросклероза и гипертонии.

 

Кефирная диета: плюсы

  •                      Быстрый эффект: вес сбрасывают все.
  •                    Используется недорогой продукт, поэтому экономически диета выгодна.
  •                      При правильном применении нормализует работу пищеварительного тракта.

 

Кефирная диета: минусы

  •                      Требует тщательного отношения к выбору кефира.
  •                       Не может длиться более 3 суток.
  •      Начинается с врачебной консультации перед назначением, чтобы исключить острые заболевания пищеварительного тракта и отклонения в биохимических показателях крови при которых кефирная диета противопоказана.

 

Кефирная диета: отзывы диетологов

Современные диетологи рекомендуют кефирную монодиету в качестве разгрузочного дня 2-4 раза в месяц. И предупреждают: некачественный кефир, неправильно хранившийся или транспортировавшийся, с истекшим сроком годности, от нечестного производителя использующего в питании коров антибиотики и гормональные добавки нанесёт только вред — от острого отравления до медленно но верно развивающегося инсульта.

Здоровье
01 августа 2017, 16:46
5 признаков того, что вы едите недостаточно полезных жиров
Мы изучили мнение диетологов и составили список признаков, которые говорят о том, что вам срочно нужно пересмотреть свой рацион.
Читать полностью...
98
Здоровье
28 июля 2017, 00:47
В чём опасность злоупотребления животной пищей?
Согласно классической пирамиде питания, базовую часть нашего рациона должны составлять растительные продукты: фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, растительные масла, неочищенные злаки. Мясные, молочные и другие продукты врачи поставили на самый верх пирамиды, то есть отдали им самую малую часть. Почему они так считают? Разбираемся.
Читать полностью...
140
Здоровье
27 июля 2017, 13:20
Видео: что происходит с организмом во время бега
Почему вы задыхаетесь? Почему сначала так легко дышать, а потом так хочется остановиться? Почему начинает колоть в боку? Мы расскажем о том, что происходит с нашим телом во время бега.
Читать полностью...
145
Здоровье
27 июля 2017, 11:56
Батат и его секреты
Батат многие люди знают как сладкую картошку, однако к картофелю это растение не имеет никакого отношения. Какие секреты хранит батат, узнайте прямо сейчас!
Читать полностью...
76
Здоровье
24 июля 2017, 13:49
15 подсказок по питанию, чтобы сбросить вес без усилий
Для тех, кто хочет идеальное тело.
Читать полностью...
245
Здоровье
21 июля 2017, 10:53
Что эффективнее: аэробные нагрузки или правильная диета?
Не секрет, что ожирение стало одним из самых распространённых заболеваний в мире. Каждый третий имеет избыточную массу тела, а каждый четвёртый страдает ожирением.
Читать полностью...
87
Здоровье
19 июля 2017, 16:28
Фитостерины – что это такое?
Установлено, что фитостерины содержатся в растительных маслах: льняном, соевом, кунжутном, подсолнечном, рапсовом. Многие врачи считают, что они способны улучшить иммунитет: снизить «плохой» холестерин, очистить организм от токсинов и сделать сосуды более эластичными, что значительно продлевает жизнь.
Читать полностью...
145
Здоровье
18 июля 2017, 16:59
Питание и спорт: что можно есть до и после тренировки?
Ответ во многом зависит от состояния здоровья человека, который занимается, но есть некоторые общие правила, которые касаются как новичков спортзала, так и тех, кто тренируется давно.
Читать полностью...
133
Здоровье
17 июля 2017, 15:04
9 секретов витамина Е
Витамин Е известен даже тем, кто весьма далёк от медицины. Всё дело в его способности восстанавливать гормональный фон. Как он это делает и какие ещё секреты хранит – проводим мини-исследование вместе.
Читать полностью...
152
Здоровье
17 июля 2017, 13:27
4 веские причины включить в свой рацион нут
Убедительные факты сейчас же купить нут. Полезные свойства этих бобовых, о которых вы могли не знать.
Читать полностью...
138
Здоровье
13 июля 2017, 11:03
4 вещи, которые нужно сделать в понедельник, чтобы худеть всю неделю
Создать красивое тело по щелчку нельзя, но это можно сделать за несколько месяцев. Обычно результат виден уж через три. Самое важное, что нужно сделать – войти в новый режим, благодаря которому вы будете терять вес и при этом не чувствовать усталости. Специально для всех, кто хочет начать новую жизнь, раз в неделю есть понедельник – обдумайте всё и начинайте со следующей недели!
Читать полностью...
302
Здоровье
07 июля 2017, 22:52
Видео: ешь и худей. Продукты для красоты и стройности
Запомните главное правило: чтобы худеть, надо есть! Голодание не разгоняет, а замедляет обмен веществ!
Читать полностью...
36
Здоровье
29 июня 2017, 10:24
Диетологи рассказали о полезных свойствах пальмового масла
Это масло использовали ещё древние египтяне. С другой стороны, в нашей стране ходят слухи о его вреде.
Читать полностью...
309
Здоровье
26 июня 2017, 17:59
Видео: ускоряем обмен веществ
У каждого есть стройная подруга или друг, который ест всё подряд, но не поправляется. Просто у таких людей превосходный обмен веществ. Можно ли заполучить такой метаболизм и что для этого надо делать?
Читать полностью...
464
Здоровье
26 июня 2017, 17:12
Почему возникает непереносимость лактозы?
Мы привыкли считать, что молоко можно всем, но это не так. Разбираемся, почему некоторым людям молоко пить нельзя.
Читать полностью...
188
Здоровье
26 июня 2017, 14:14
Вот продукты, которые помогут отбелить зубы за месяц
По мнению американских учёных, красивая улыбка почти на 30% увеличивает шансы получить хорошую работу. Около 60% мужчин оценивают в первую очередь именно её, а уже потом всё остальное.
Читать полностью...
270
Здоровье
16 июня 2017, 10:02
Чем заменить овсянку утром: 7 идей для завтрака, который придаст вам сил
7 вариантов вкусного питательного завтрака, которые разнообразят ваш рацион и сделают день лучше – в этом посте.
Читать полностью...
747
Здоровье
14 июня 2017, 15:08
Почему, когда ешь зелень, улучшается цвет лица
Люди, которые каждый день в том или ином виде едят свежую зелень (в салатах, смузи и т.п.), как правило, замечают, что у них улучшается цвет лица: щеки розовеют, а сама кожа начинает сиять. Почему так происходи и какая польза от регулярного потребления зелени – в этом посте.
Читать полностью...
382
Здоровье
13 июня 2017, 15:55
7 продуктов, которые можно есть после тренировок
Этот пост поможет вам приумножить результат от занятий в зале.
Читать полностью...
349
Здоровье
09 июня 2017, 10:53
20 истин о питании от первой женщины-йога в мире
Индра Деви - женщина, благодаря которой йога стала популярной в США и СССР, о своих принципах питания.
Читать полностью...
403
Новости
04 августа 2017, 16:31
А вы знаете свою норму еды?
Всё просто, главное знать один секрет. Даже не секрет, а основное положение современной диетологии, на которое почему-то...
Читать полностью...
354
Новости
02 августа 2017, 16:58
Почему сегодня похудеть труднее, чем 30 лет назад?
Это удивительно, но если сегодня мы решим скинуть пару кило, нам будет это сделать значительно труднее, чем нашим сверст...
Читать полностью...
351
Новости
27 июля 2017, 10:56
18 советов, как похудеть на сидячей работе
Для тех, кто мало двигается, но хочет быть в шикарной форме.
Читать полностью...
456

Написать сообщение