Как не отравиться на отдыхе в Турции?

eda v turcii

Турция далеко не самая опасная страна для туристов, которые любят полакомиться национальными блюдами: куда выше риск отравиться экзотической африканской или вьетнамской едой. Однако и здесь нужна страховка.  То, что нужно мыть фрукты и овощи, знают все. Чего ещё нужно избегать, чтобы отдых вас не разочаровал?

Турция – самая посещаемая российскими туристами страна мира. За год, по данным Росстат, на жаркие курорты Турции приезжает в среднем 3 млн. наших соотечественников. Многие едут сюда не только позагорать, но и насладиться всеми прелестями шведского стола, который есть в любом отеле. Да и улицы курортов буквально завалены ароматной местной едой.

Многим из наших туристов хотя бы раз за отпуск приходится обратиться к врачу. Причиной становятся отравления и перегрузка органов пищеварения. Обостряется гастрит, синдром раздражённого кишечника, язва желудка.

Какие гастрономические опасности вас могут ожидать?

Не стремитесь попробовать абсолютно все блюда со шведского стола

Ваш желудок скорее всего не привык к такому количеству разнообразной пищи. Организму крайне трудно усвоить массу не сочетаемых продуктов, поэтому один такой обед или ужин может закончится приступом колик. Кроме того, вы рискуете привезти домой лишние килограммы.

Остерегайтесь «вчерашних блюд»

Во многих отелях, которые работают по системе «all inclusive», блюда выкладывают на стол утром, и там они томятся весь день. В горячем турецком воздухе бактерии размножаются очень активно.

Избегайте блюд из сырой рыбы и стейков с кровью

Это часть национальной турецкой кухни, их вам будут предлагать чуть ли не на каждом углу: никто не ответит вам на вопрос, как хранили эти продукты и как подавали на стол.

Будьте осторожны с жирными десертами: пирожными, тортами

Жирнокислотная среда в жару становится настоящим раем для болезнетворных бактерий.

Не заказывайте салаты из свежих овощей

Парадокс, но самая полезная петрушка или томаты могут оказаться опасными. А всё потому, что нет гарантии: вымыли ли их перед приготовлением или нет.

Покупать питьевую воду лучше в бутылках объемом максимум 1,5 литра
 
Этого количество хватит на 1-2 раза, зато вода будет свежей. Если вы путешествуете или просто выехали на экскурсию, обязательно закрывайте бутылку крышкой.

В отеле всегда заказывайте воду только известной вам марки

Сейчас это не проблема. Если по какой-то причине знакомых брендов нет, уточните на ресепшене, напитки какого местного производителя более безопасны.

Осторожнее с общепитами

В Турции огромное количество маленьких и больших кафе, в которых распродают еду, оставшуюся от шведского стола в отелях, поэтому постарайтесь разузнать у бывалых туристов, которые отдыхают по-соседству, где действительно можно пообедать без риска.

Будьте осторожны со спиртным от местных производителей

Лучше приобрести алкоголь в баре отеля или в кафе. Он стоит в разы дороже, чем местная анисовая водка, джин и ром, но вы будете уверены, что вас не ждёт болезненное отравление.

Уличная кухня

В Турции очень популярны уличные рынки. Особенно, если вы решили съездить в Стамбул. В районах Ортакой, Таксим и Каракой масса продуктовых рядов. Будьте осторожны со «свежими бутербродами с рыбой» – их раскладывают прямо на улице, ожидая, что туристы просто сметут их с прилавков. Однако такой бутерброд может пролежать там весь день.

otpusk turciya

Чтобы отпуск был в радость

Отдых  есть отдых, поэтому отказывать себе во всех радостях жизни, конечно же, не стоит. В отелях с большим количеством «звёзд» сервис и контроль за продуктами, безусловно, выше, чем в самых простых. Однако, если просто быть осторожнее, можно избежать множества проблем. Больше плавайте, наслаждайтесь отдыхом, выбирайте свежие продукты, и тогда отпуск оставит только приятные воспоминания!

Здоровье
7 минут назад
Что такое читмил
Каждый из нас хотел бы есть всё и выглядеть сногсшибательно. Диетологи и психологи считают, что читмил – надёжный инструмент в этом деле. Разбираемся, что это такое и как использовать этот хитрый приём в своих личных целях.
Читать полностью...
1
Здоровье
12 октября 2017, 13:33
5 причин, почему ваша диета не работает
Эти компоненты сильно влияют на обмен веществ.
Читать полностью...
90
Здоровье
11 октября 2017, 11:54
Можно ли считать авокадо суперфудом?
Каждый день пользователи выкладывают в инстаграм по два-три миллиона фото авокадо: разрезанный пополам, красиво лежащий на цельнозерновом хлебе. Культ авокадо как суперфуда уже достиг своего предела – даже у Майли Сайрус на трицепсе есть тату с изображением этого фрукта. Можно ли на самом деле считать авокадо незаменимым продуктом или его польза сильно преувеличена?
Читать полностью...
91
Здоровье
10 октября 2017, 11:08
2 продукта, на которых нельзя экономить
Что это за продукты и почему они так важны, – разберёмся в этом посте.
Читать полностью...
189
Здоровье
28 сентября 2017, 11:57
11 подсказок, как побороть привычку есть на ночь
Становимся прекраснее.
Читать полностью...
347
Здоровье
27 сентября 2017, 14:48
Что происходит с телом, если вы каждый день занимаетесь спортом
Это может быть двадцать минут бега, силовая нагрузка или полчаса в бассейне перед сном. Главное – регулярность. Если вы даёте себе хотя бы получасовую нагрузку в любом виде ежедневно, ваш организм перестраивается на другой режим работы. Вот что с ним происходит.
Читать полностью...
499
Здоровье
26 сентября 2017, 18:05
Вот чего вы себя лишаете, отказываясь от миндальных орехов
Орехи не зря считают самой здоровой и полезной закуской на свете. Если ежедневно съедать хотя бы три орешка, результат не замедлит себя ждать. Вот список положительных изменений, которые врачи наблюдают у тех, кто регулярно включает в свой рацион миндаль.
Читать полностью...
270
Здоровье
25 сентября 2017, 16:08
Видео: Как подобрать питание по типу фигуры?
У некоторых жир откладывается на бёдрах, у кого-то — на животе, а у кого-то — распределяется равномерно. Влияет ли на это наш рацион? И как подобрать питание именно для вашего типа фигуры, чтобы сделать её лучше?
Читать полностью...
250
Здоровье
22 сентября 2017, 14:09
Что кожа может рассказать о вашем питании?
Акне, тёмные круги под глазами и даже морщины. Часто утром вы не можете понять: что случилось с вашим лицом ночью. Не торопитесь списывать всё это на усталость, недосып и плохую экологию. Возможно, причина этих проблем кроется в вашем рационе.
Читать полностью...
242
Здоровье
21 сентября 2017, 16:23
10 продуктов для иммунитета, которые так нужны нам осенью
Осень — неотвратимое явление. И пусть для кого-то она «очей очарованье», для большинства — период болезней и затяжной хандры, обусловленных снижением продолжительности дня и меньшим количеством солнечного тепла.
Читать полностью...
292
Здоровье
19 сентября 2017, 10:51
13 заблуждений о еде, которым мы верим
Существует несколько заблуждений о еде, которые большинство людей считают истиной.
Читать полностью...
255
Здоровье
14 сентября 2017, 16:02
5 компонентов здорового питания
Диетолог Сара Ромотски выделила пять основных элементов, необходимых для питания здорового человека. Этим веществам не надо подтверждать свои полезные качества, так как они уже известны и исследованы давно.
Читать полностью...
160
Здоровье
06 сентября 2017, 16:17
Видео: 5 Продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть
Это не картошка фри и не бутерброды с колбасой. Вы удивитесь.
Читать полностью...
111
Здоровье
01 сентября 2017, 14:15
Сухофрукты: вредны ли они при похудении?
Сухофрукты всегда считались одним из лучших перекусов. Все диетологи мира советовали нам: если вас мучает чувство голода, носите с собой пакетик с орешками и сухофруктами. В список «разрешёнки» входил также горький шоколад. Но затем всё изменилось, и врачи сосредоточились на сахаре. Он очень вреден, и в сухофруктах он то же есть. Так можно ли ими перекусывать? Или они уже под запретом? Что такое сухофрукты, понятно из названия – высушенные фрукты. Поэтому они очень полезны для нашего здоровья: в них полно антиоксидантов, витаминов и минералов, которые так нужны нашим клеткам. Но есть один важный момент, который нельзя игнорировать: после сушки у них частично изменяется состав – в несколько раз увеличивается количество глюкозы и, как следствие, калорийность. Сравните. В свежем винограде примерно 70 ккал. В изюме – 300. В свежем яблочке – тоже примерно 70, в сушёном – 250. В абрикосе – 50, в кураге – уже 240. Но курагу, например, можно всё равно оправдать: в ней так велико содержание калия, необходимого сердечной мышце и клетчатки, что её польза очевидна. То же самое касается чернослива – пищевых волокон в нём столько, что несмотря на сахар, вы будете терять вес. Плюс, если есть его регулярно, наладится работа желудочно-кишечного тракта. Подсказка: лучше всего есть сухофрукты в первой половине дня, например, в качестве второго завтрака, когда обмен веществ находится на пике своей активности.
Читать полностью...
58
Здоровье
01 августа 2017, 16:46
5 признаков того, что вы едите недостаточно полезных жиров
Мы изучили мнение диетологов и составили список признаков, которые говорят о том, что вам срочно нужно пересмотреть свой рацион.
Читать полностью...
1287
Здоровье
28 июля 2017, 00:47
В чём опасность злоупотребления животной пищей?
Согласно классической пирамиде питания, базовую часть нашего рациона должны составлять растительные продукты: фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, растительные масла, неочищенные злаки. Мясные, молочные и другие продукты врачи поставили на самый верх пирамиды, то есть отдали им самую малую часть. Почему они так считают? Разбираемся.
Читать полностью...
764
Здоровье
27 июля 2017, 13:20
Видео: что происходит с организмом во время бега
Почему вы задыхаетесь? Почему сначала так легко дышать, а потом так хочется остановиться? Почему начинает колоть в боку? Мы расскажем о том, что происходит с нашим телом во время бега.
Читать полностью...
854
Здоровье
27 июля 2017, 11:56
Батат и его секреты
Батат многие люди знают как сладкую картошку, однако к картофелю это растение не имеет никакого отношения. Какие секреты хранит батат, узнайте прямо сейчас!
Читать полностью...
407
Здоровье
24 июля 2017, 13:49
15 подсказок по питанию, чтобы сбросить вес без усилий
Для тех, кто хочет идеальное тело.
Читать полностью...
982
Здоровье
21 июля 2017, 10:53
Что эффективнее: аэробные нагрузки или правильная диета?
Не секрет, что ожирение стало одним из самых распространённых заболеваний в мире. Каждый третий имеет избыточную массу тела, а каждый четвёртый страдает ожирением.
Читать полностью...
356
Новости
Вчера в 11:21
3 простых способа сделать питание более здоровым
Вы чётко решили для себя избавиться от лишнего веса и стать прекраснее, но стрелка весов упорно стоит на своём. Обратите...
Читать полностью...
26
Новости
12 октября 2017, 09:58
6 продуктов, которые сделают вас неотразимыми
У вас наверняка есть знакомые, которые могут тоннами есть сладкое, фастфуд и при этом они не поправляются ни на грамм, и...
Читать полностью...
112
Новости
11 октября 2017, 14:42
5 правил питания, которые помогут заполучить идеальное тело
Сделать свою фигуру безупречной можно, если следовать простым и понятным «заповедям» питания. Они помогут нормализовать...
Читать полностью...
100

Написать сообщение