Японская диета: два варианта на выбор

Yaponskaya-dieta

По количеству интернет-запросов японская диета стабильно входит в тройку лидеров. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что существует две японские диеты, значительно отличающиеся друг от друга. Рассмотрим обе подробно.

Первый вариант японской диеты

Этот вариант можно, действительно, отнести к варианту питания японцев. Он был описан Наоми Мориям и Уильямом Дойлом в их книге «Японки не стареют и не толстеют».
Основу диеты составляют:
- рис (до 400 граммов в сутки);
- рыба (до 120 граммов в сутки);
- морские водоросли (до 100 граммов в сутки).

Допускаются:
- фрукты (до 200 граммов в день);
- овощи (до 300 граммов в день);
- бобы (до 60 граммов в день);
- молоко (не более 100 граммов в сутки, не каждый день);
- яйцо (одно, не каждый день);
- сахар (не более 10 граммов в день).

Рекомендуется:
- кратность приёма пищи - 3-4 раза в сутки;
- объём одной порции - не более 200 граммов;
- длительность каждого приёма пищи - не менее часа.

Диета подходит для постоянного применения, однако обычный человек вряд ли на ней долго продержится.

Второй вариант японской диеты

Это тот самый вариант, по которому сходят с ума миллионы женщин разных стран. А всё дело в том, что он позволяет быстро сбросить вес и удержать его затем. К Японии эта диета имеет косвенное отношение - она была разработана для европейцев специалистами одной из японских клиник.
Продолжительность японской диеты 13-14 дней.

Суть японской диеты

Изменение метаболизма человека за счёт исключения рафинированной пищи и соли, ограничения жиров, общего снижения потребляемых калорий.

Меню японской диеты на каждый день

Дни

завтрак

обед

ужин

1 день

1 чашка натурального чёрного кофе

2 сваренных вкрутую яйца, тушёная на растительном масле капуста, стакан натурального томатного сока

Рыба, приготовленная на пару или в мультиварке

2 день

1 чашка натурального чёрного кофе, маленький сухарик

Рыба жареная или приготовленная на пару, овощной салат с растительным маслом (основной компонент салата - свежая капуста)

100 граммов отварной говядины, 200 грамов кефира

3 день

1 чашка натурального чёрного кофе, маленький сухарик

Один крупный кабачок, обжаренный в растительном масле (кубиками, ломтиками или в виде икры)

2 сваренных вкрутую яйца, 200 граммов отварной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом

4 день

1 чашка натурального чёрного кофе

15 граммов сыра твёрдого сорта, 3 крупные отварные моркови, 1 сырое яйцо

Фрукты

5 день

Сырая морковка (можно - тёртая), заправленная соком лимона

Рыба приготовленная на пару или жареная, 200 граммов томатного сока

Фрукты

6 день

1 чашка натурального чёрного кофе

Отварная куриная грудка, салат из свежей моркови или капусты

2 сваренных вкрутую яйца, стакан тёртой сырой моркови с растительным маслом

7 день

1 чашка натурального зелёного чая

200 граммов отварной говядины, фрукты

На выбор: любой из предыдущих ужинов, за исключением ужина 3 дня диеты

8 день

1 чашка натурального чёрного кофе

Отварная куриная грудка, салат из свежей моркови или капусты

2 сваренных вкрутую яйца, стакан тёртой сырой моркови с растительным маслом

9 день

Сырая морковка (можно - тёртая), заправленная соком лимона

Большая жареная рыба (допускается отварная) и стакан томатного сока

Фрукты

10 день

1 чашка натурального чёрного кофе

15 граммов сыра твёрдого сорта, 3 крупные отварные моркови, 1 сырое яйцо

Фрукты

11 день

1 чашка натурального чёрного кофе, маленький сухарик

Один крупный кабачок, обжаренный в растительном масле (кубиками, ломтиками или в виде икры)

2 сваренных вкрутую яйца, 200 граммов отварной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом

12 день

1 чашка натурального чёрного кофе, маленький сухарик

Рыба жареная или приготовленная на пару, овощной салат с растительным маслом (основной компонент салата - свежая капуста)

100 граммов отварной говядины, 200 грамов кефира

13 день

1 чашка натурального чёрного кофе

2 сваренных вкрутую яйца, тушёная на растительном масле капуста, стакан натурального томатного сока

Рыба, приготовленная на пару или в мультиварке

14 день

1 чашка натурального чёрного кофе

Отварная рыба, салатик из свежей капусты на растительном масле

200 граммов отварной говядины, 200 граммов кефира

Рекомендации по использованию японской диеты

  1.  Нужно строго соблюдать последовательность дней диеты в соответствии с таблицей.
  2. Ежедневно нужно выпивать около 1,5 литров воды (лучше брать родниковую или минеральную без газа, но подойдёт и обычная газированная).
  3. Категорически запрещены:
    - алкоголь;
    - соль;
    - сахар;
    - кондитерские изделия;
    - хлеб.
  4. Если вы не переносите чёрный кофе - можно его заменить зелёным чаем без сахара.
  5. Мясо и рыбу можно поджарить, но на небольшом количестве растительного масла, а лучше использовать пароварку или мультиварку и готовить на пару.
  6. Растительные масла лучше брать разные - это позволит насыщать организм необходимыми витаминами.
  7. Капусту можно использовать как белокочанную, так и пекинскую (китайскую), цветную и брюссельскую, что тоже весьма разнообразит меню.
  8. Соблюдать диету более двух недель не только не целесообразно, но и вредно, так как она не является сбалансированной.
  9. Порции не следует делать слишком большими. Общий объём съедаемой за один раз пищи не должен превышать 500 граммов.
  10. Допускается делить порции на 2 части и есть их с интервалом в 1 час.
  11. Вместо соли можно использовать порошок из натуральных пряностей. Следите лишь за тем, чтобы они не стимулировали аппетит.
  12. Во время соблюдения японской диеты рекомендуется вести активный образ жизни, заниматься фитнесом, плаванием и другими подвижными видами спорта.

Результат японской диеты

Обещанный результат - потеря 8 кг за 14 дней. Реальные результаты японской диеты скромнее - в среднем «уходит» 3-4 кг. Отмечается закономерность: чем больше у вас лишних килограммов, тем охотнее они вас покидают.

Плюсы японской диеты

Диета переносится достаточно легко. При умном подходе чувство резкого голода не возникает, упадка сил не отмечается. Значительно снизить вес удаётся основному большинству людей.

Минусы японской диеты

Полное исключение соли не всегда полезно для организма, хотя в небольших количествах хлорид натрия содержится в рыбе и овощах, его может оказаться недостаточно.
Большое количество потребляемого животного белка (содержащего в том числе и насыщенные животные жиры) негативно сказывается на состояние сердечно-сосудистой системы.

Кому можно соблюдать японскую диету?

Японская диета разрешена только полностью здоровым людям, желающим быстро избавиться от лишнего веса.

Кому противопоказана японская диета?

Японская диета категорически противопоказана лицам, имеющим повышенный уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови, а так же тем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом, сердцем и сосудами. Нельзя её соблюдать детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Японская диета: отзывы диетологов

Диетологи считают японскую диету несбалансированной и низкокалорийной. Она является однозначным стрессом для организма, попирающим основной закон современной диетологии «завтрак должен быть». Кроме того, многие весьма широко трактуют количество еды в порциях и не жалеют растительных масел для сдабривания еды, а потому - не достигают положительных результатов, а зачастую ещё и набирают вес.

Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
419
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
210
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
3253
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
2445
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2028
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1215
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
4689
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1579
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1626
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
876
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1708
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1749
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1434
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1391
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
780
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
857
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
1018
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
1030
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
2143
Здоровье
29 ноября 2017, 08:23
Чем полезна клетчатка и из каких продуктов можно получить её в достаточном количестве
Клетчатку часто недооценивают, а то и совсем не считают нужным включать в свой рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. Давайте разберёмся, почему.
Читать полностью...
889
Новости
23 августа 2018, 13:32
«А колбаса-то ненастоящая!..»
  В последнее время вокруг вопроса о маркировке продукции в отечественном пищепроме разгорелись настоящие ст...
Читать полностью...
347
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
905
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
792

Написать сообщение