5 шагов для тех, кто хочет отказаться от употребления мяса

vegan

Хотите отказаться от употребления мяса? От цели вас отделяет всего 5 шагов. Пройдите их и исполните свою мечту!

Шаг 1: оцените, можете ли вы хотите отказаться от употребления мяса

Врачи не рекомендуют отказываться от употребления мяса детям до 18 лет и беременным женщинам, так как растущий организм нуждается в большом количестве белка. Не стоит убирать из своего рациона мясо тем, кто занимается тяжёлым физическим трудом. Для остальных людей вегетарианство - это их личный выбор. Полезно быть вегетарианцам людям после 40 лет, особенно тем, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов. У женщин отказавшихся от мяса легче протекает климакс.

Шаг 2: выберите для себя важные причины, почему именно вы должны отказаться от употребления мяса

Легче что-либо делать, когда имеется чёткая мотивация. Определите для себя, почему вы должны отказаться от мяса? Те, кто уже это сделал, называют следующие причины:
1.Мясо - это опасный продукт питания. Чтобы мясная промышленность была рентабельной, она должна быть экономичной. Поэтому используются вещества, стимулирующие рост животных (гормоны), витамины, антибиотики и все они попадают в конечном итоге к нам на стол и влияют уже на наш организм, что сказывается на здоровье.
2.Длительное хранение мяса. Очень часто мясо хранится в ненадлежащих условиях, а потому заражается различными бактериями. Польза от такого мяса сомнительна, а вред - большой.
3.Мясо не содержит ни одного вещества, которого бы не было в растительной пище. Да, чтобы заменить кусок мяса, нужно есть несколько видов растений, но всё же мясо не является незаменимым продуктом питания.
4.Переваривание мяса в организме человека длится 9-12 часов, но едим мы гораздо чаще, поэтому мясо не успевает перевариться и загнивает в кишечнике, что приводит к интоксикации и расстройству пищеварения. Поэтому человек чувствует сонливость, слабость и усталость - вся энергия уходит на переваривание мяса.
5.Высокий холестерин. Мясо - источник липопротеидов низкой плотности в совокупности с холестерином. Эта «гремучая смесь» приводит к постепенному сужению сосудов холестериновыми бляшками, что заканчивается подагрой, инсультами, инфарктами, старческим слабоумием и атеросклерозом.

Шаг 3: продумайте свой рацион без мяса

Теперь, когда вы не только поняли, что хотите отказаться от употребления мяса, но и точно знаете, почему вам это нужно, переходите к практическим действиям. Составьте список продуктов на неделю - тех, которые вы употребляете обычно. Посмотрите, какие из продуктов - мясные. Подумайте, чем вы можете их заменить. Например, красное мясо - рыбой и грибами. Колбасу и сосиски - паштетами на основе спредов и растительных наполнителей. Подумайте о том, чтобы регулярно есть бобовые и орехи - как источник белка и железа, капусту и изюм - как источник кальция и калия, гречку и кукурузу как источник цинка, сою - как источник витамина В12.
Найдите в интернете или купите книгу с проверенными вегетарианскими рецептами и выберите из них те, которые вам нравятся - чем больше их будет и чем проще они будут в приготовлении - тем лучше.

Шаг 4: откажитесь от мяса временно

Сказать себе: я вообще никогда не буду есть мяса - сложно. А вот временно отказаться от него очень легко. Поэтому отказывайтесь от мяса постепенно. Тут можно идти тремя путями.
-Первый вариант: постепенно исключать мясные блюда. Например, сначала сосиски, затем колбасы и копчёности, затем - все мясные деликатесы. Потом убираете красное мясо, затем - всё остальное.
-Второй вариант: делать дни без мяса. Например, в четверг вы мясо не едите. Привыкли? Теперь не ешьте мясо по четвергам и вторникам. Затем оставьте мясо только 2 дня в неделю, затем - только по воскресеньям.
-Соблюдайте пост. Многие люди начинают соблюдать пост и понимают, что вполне могут обойтись без мяса и более длительное время.

Шаг 5: откажитесь от употребления мяса совсем

Теперь, когда вы легко переносите отсутствие мяса на столе достаточно продолжительное время, просто забудьте о нём и всё.

Важно!

Мясо - самый доступный источник всех необходимых человеку веществ. Поэтому, отказываясь от употребления мяса полностью, всегда помните о том, что ваше питание должно быть очень разнообразным. Тогда польза от этого шага будет несомненной. Если же вы будете питаться, образно говоря, одними макаронами и хлебобулочными изделиями, то вместо пользы нанесёте своему организму вред и подчас - необратимый.

Здоровье
20 октября 2017, 09:16
Выбираем источник полезных жиров
Калорийность питания становится чуть ли не главным вопросом для тех, кто решил привести себя в форму. И первое, от чего мы стараемся отказаться – это жиры, ведь калорий в них больше всего. Но часто мы совершенно не берём в расчёт, что жиры действительно нужны нашему телу: когда их мало, плохо усваиваются витамины и даже может произойти гормональный сбой. Другое дело – жиры должны быть полезными.
Читать полностью...
87
Здоровье
18 октября 2017, 09:06
6 популярных сочетаний продуктов, которые на самом деле вредны
Вы встали на путь здорового питания и теперь стараетесь, чтобы блюда, которые вы готовите, были не только вкусными, но ещё и приносили пользу вашему телу. К сожалению, часто сами того не замечая, мы сводим её на нет, когда неправильно сочетаем продукты. Вот 6 самых частых ошибок в совмещении ингредиентов, которые совершает большинство из нас.
Читать полностью...
234
Здоровье
17 октября 2017, 10:57
9 лечебных свойств мёда, которые могут вам пригодиться
Мёд – не просто вкуснейший продукт, но ещё и прекрасный помощник для нашего здоровья. Обратите внимание, что мёд противопоказан детям до 1 года и людям с аллергией. Помните, что мёд нельзя рассматривать как полноценное лекарственное средство, у него «роль второго плана».
Читать полностью...
87
Здоровье
16 октября 2017, 14:21
Что такое читмил
Каждый из нас хотел бы есть всё и выглядеть сногсшибательно. Диетологи и психологи считают, что читмил – надёжный инструмент в этом деле. Разбираемся, что это такое и как использовать этот хитрый приём в своих личных целях.
Читать полностью...
134
Здоровье
12 октября 2017, 13:33
5 причин, почему ваша диета не работает
Эти компоненты сильно влияют на обмен веществ.
Читать полностью...
148
Здоровье
11 октября 2017, 11:54
Можно ли считать авокадо суперфудом?
Каждый день пользователи выкладывают в инстаграм по два-три миллиона фото авокадо: разрезанный пополам, красиво лежащий на цельнозерновом хлебе. Культ авокадо как суперфуда уже достиг своего предела – даже у Майли Сайрус на трицепсе есть тату с изображением этого фрукта. Можно ли на самом деле считать авокадо незаменимым продуктом или его польза сильно преувеличена?
Читать полностью...
145
Здоровье
10 октября 2017, 11:08
2 продукта, на которых нельзя экономить
Что это за продукты и почему они так важны, – разберёмся в этом посте.
Читать полностью...
282
Здоровье
28 сентября 2017, 11:57
11 подсказок, как побороть привычку есть на ночь
Становимся прекраснее.
Читать полностью...
373
Здоровье
27 сентября 2017, 14:48
Что происходит с телом, если вы каждый день занимаетесь спортом
Это может быть двадцать минут бега, силовая нагрузка или полчаса в бассейне перед сном. Главное – регулярность. Если вы даёте себе хотя бы получасовую нагрузку в любом виде ежедневно, ваш организм перестраивается на другой режим работы. Вот что с ним происходит.
Читать полностью...
543
Здоровье
26 сентября 2017, 18:05
Вот чего вы себя лишаете, отказываясь от миндальных орехов
Орехи не зря считают самой здоровой и полезной закуской на свете. Если ежедневно съедать хотя бы три орешка, результат не замедлит себя ждать. Вот список положительных изменений, которые врачи наблюдают у тех, кто регулярно включает в свой рацион миндаль.
Читать полностью...
289
Здоровье
25 сентября 2017, 16:08
Видео: Как подобрать питание по типу фигуры?
У некоторых жир откладывается на бёдрах, у кого-то — на животе, а у кого-то — распределяется равномерно. Влияет ли на это наш рацион? И как подобрать питание именно для вашего типа фигуры, чтобы сделать её лучше?
Читать полностью...
271
Здоровье
22 сентября 2017, 14:09
Что кожа может рассказать о вашем питании?
Акне, тёмные круги под глазами и даже морщины. Часто утром вы не можете понять: что случилось с вашим лицом ночью. Не торопитесь списывать всё это на усталость, недосып и плохую экологию. Возможно, причина этих проблем кроется в вашем рационе.
Читать полностью...
260
Здоровье
21 сентября 2017, 16:23
10 продуктов для иммунитета, которые так нужны нам осенью
Осень — неотвратимое явление. И пусть для кого-то она «очей очарованье», для большинства — период болезней и затяжной хандры, обусловленных снижением продолжительности дня и меньшим количеством солнечного тепла.
Читать полностью...
309
Здоровье
19 сентября 2017, 10:51
13 заблуждений о еде, которым мы верим
Существует несколько заблуждений о еде, которые большинство людей считают истиной.
Читать полностью...
270
Здоровье
14 сентября 2017, 16:02
5 компонентов здорового питания
Диетолог Сара Ромотски выделила пять основных элементов, необходимых для питания здорового человека. Этим веществам не надо подтверждать свои полезные качества, так как они уже известны и исследованы давно.
Читать полностью...
175
Здоровье
06 сентября 2017, 16:17
Видео: 5 Продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть
Это не картошка фри и не бутерброды с колбасой. Вы удивитесь.
Читать полностью...
159
Здоровье
01 сентября 2017, 14:15
Сухофрукты: вредны ли они при похудении?
Сухофрукты всегда считались одним из лучших перекусов. Все диетологи мира советовали нам: если вас мучает чувство голода, носите с собой пакетик с орешками и сухофруктами. В список «разрешёнки» входил также горький шоколад. Но затем всё изменилось, и врачи сосредоточились на сахаре. Он очень вреден, и в сухофруктах он то же есть. Так можно ли ими перекусывать? Или они уже под запретом? Что такое сухофрукты, понятно из названия – высушенные фрукты. Поэтому они очень полезны для нашего здоровья: в них полно антиоксидантов, витаминов и минералов, которые так нужны нашим клеткам. Но есть один важный момент, который нельзя игнорировать: после сушки у них частично изменяется состав – в несколько раз увеличивается количество глюкозы и, как следствие, калорийность. Сравните. В свежем винограде примерно 70 ккал. В изюме – 300. В свежем яблочке – тоже примерно 70, в сушёном – 250. В абрикосе – 50, в кураге – уже 240. Но курагу, например, можно всё равно оправдать: в ней так велико содержание калия, необходимого сердечной мышце и клетчатки, что её польза очевидна. То же самое касается чернослива – пищевых волокон в нём столько, что несмотря на сахар, вы будете терять вес. Плюс, если есть его регулярно, наладится работа желудочно-кишечного тракта. Подсказка: лучше всего есть сухофрукты в первой половине дня, например, в качестве второго завтрака, когда обмен веществ находится на пике своей активности.
Читать полностью...
65
Здоровье
01 августа 2017, 16:46
5 признаков того, что вы едите недостаточно полезных жиров
Мы изучили мнение диетологов и составили список признаков, которые говорят о том, что вам срочно нужно пересмотреть свой рацион.
Читать полностью...
1304
Здоровье
28 июля 2017, 00:47
В чём опасность злоупотребления животной пищей?
Согласно классической пирамиде питания, базовую часть нашего рациона должны составлять растительные продукты: фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, растительные масла, неочищенные злаки. Мясные, молочные и другие продукты врачи поставили на самый верх пирамиды, то есть отдали им самую малую часть. Почему они так считают? Разбираемся.
Читать полностью...
776
Здоровье
27 июля 2017, 13:20
Видео: что происходит с организмом во время бега
Почему вы задыхаетесь? Почему сначала так легко дышать, а потом так хочется остановиться? Почему начинает колоть в боку? Мы расскажем о том, что происходит с нашим телом во время бега.
Читать полностью...
871
Новости
19 октября 2017, 08:45
5 признаков того, что ваше тело просит о помощи
Наш организм – сложная система, мы можем не догадываться, сколько процессов происходит в ней в течение минуты. В случае,...
Читать полностью...
127
Новости
17 октября 2017, 09:08
4 легких правила для похудения осенью
В интернете миллионы секретов стройности, и каждый обещает быстрый эффект без нервотрёпки и мучений. Мы решили обойтись ...
Читать полностью...
135
Новости
16 октября 2017, 11:21
3 простых способа сделать питание более здоровым
Вы чётко решили для себя избавиться от лишнего веса и стать прекраснее, но стрелка весов упорно стоит на своём. Обратите...
Читать полностью...
129

Написать сообщение