Саподилла — что это?

sapodilla

Саподилла - фрукт, который поначалу был известен в Мексике. Из Южной Америки в Таиланд его завезли испанские конкистадоры во время колонизации Филиппин в XVI веке. Сейчас саподилла прекрасно растёт во многих странах с тропическим климатом: Индии, Малайзии, Индонезии, Филиппинах, Шри-Ланке и других. Этот фрукт скрывается под разными названиями:
- саподилла;
- слива-саподилла;
- чику;
- naseberry;
- Krasauai;
- Mah k.

Саподилла - вечнозелёное довольно высокое дерево (до 30 метров в высоту) с овальными продолговатыми листьями, длиной до 12 см и шириной до 4.
Несколько раз в год на нём появляются маленькие цветочки, превращающиеся затем в удивительные плоды, напоминающие:
- по цвету кожуры - киви;
- по форме - манго (некоторые сорта - покруглее, другие - подлиннее);
- по структуре - хурму;
- по вкусу - молочную карамель (есть и другие вкусы, зависит от сорта).
Средний плод саподиллы имеет диаметр около 5-8 см и вес 130-150 граммов.
Кожура плотная, в пищу не используется.
Семена достаточно крупные и опасные, так как имеют хорошо выраженный крючок-зацепку, который помогает семенам зацепиться за землю. Точно так же, при проглатывании, крючок может зацепиться и за слизистую оболочку ротовой полости или пищеварительного тракта человека и вызвать достаточно серьёзное её повреждение. Семена от мякоти отделяются легко, поэтому извлечь их труда не составляет.

Дерево саподиллы при надрезе, как и незрелые плоды, выделяют много латекса, на четверть состоящего из каучука. Поэтому на большинстве плантаций саподиллу выращивают вовсе не для получения плодов, а для получения каучука, стоящего дорого и идущего на производство жевательной резинки. А когда саподилла созревает, то перестаёт источать латекс. Её нежная мякоть почти не имеет запаха, зато становится очень сладкой.

Лечебные свойства саподиллы

Саподилла - настоящая природная аптека. Судите сами:
- отвар коры - прекрасное жаропонижающее и противовоспалительное средство;
- отвар листьев обладает свойством нормализовать повышенное артериальное давление;
- сок мятого семечка замечательно успокаивает;
- мякоть незрелого плода останавливает диарею.
Саподилла богата витаминами А, С и микроэлементами (особенно калием и магнием), клетчаткой, углеводами, незаменимыми жирными кислотами, аминокислотами.
Спелые плоды употребляют в сыром виде и готовят из них десерты. В России стоимость саподиллы доходит до 500 рублей за килограмм. Объясняется это трудностями доставки - плод очень плохо переносит транспортировку и очень мало хранится (всего пару дней после сбора).

Кстати!

Саподиллу можно вырастить дома. Это неприхотливое дерево даже будет давать плоды, конечно не 2-3 тысячи в год, как в тропиках, но пару десятков - точно. Главное, попросить приятелей, отправляющихся в Таиланд, привезти косточки от саподиллы и сразу посадить их в цветочный горшок.



Здоровье
Вчера в 17:59
Видео: ускоряем обмен веществ
У каждого есть стройная подруга или друг, который ест всё подряд, но не поправляется. Просто у таких людей превосходный обмен веществ. Можно ли заполучить такой метаболизм и что для этого надо делать?
Читать полностью...
39
Здоровье
Вчера в 17:12
Почему возникает непереносимость лактозы?
Мы привыкли считать, что молоко можно всем, но это не так. Разбираемся, почему некоторым людям молоко пить нельзя.
Читать полностью...
18
Здоровье
Вчера в 14:14
Вот продукты, которые помогут отбелить зубы за месяц
По мнению американских учёных, красивая улыбка почти на 30% увеличивает шансы получить хорошую работу. Около 60% мужчин оценивают в первую очередь именно её, а уже потом всё остальное.
Читать полностью...
26
Здоровье
16 июня 2017, 10:02
Чем заменить овсянку утром: 7 идей для завтрака, который придаст вам сил
7 вариантов вкусного питательного завтрака, которые разнообразят ваш рацион и сделают день лучше – в этом посте.
Читать полностью...
392
Здоровье
14 июня 2017, 15:08
Почему, когда ешь зелень, улучшается цвет лица
Люди, которые каждый день в том или ином виде едят свежую зелень (в салатах, смузи и т.п.), как правило, замечают, что у них улучшается цвет лица: щеки розовеют, а сама кожа начинает сиять. Почему так происходи и какая польза от регулярного потребления зелени – в этом посте.
Читать полностью...
210
Здоровье
13 июня 2017, 15:55
7 продуктов, которые можно есть после тренировок
Этот пост поможет вам приумножить результат от занятий в зале.
Читать полностью...
221
Здоровье
09 июня 2017, 10:53
20 истин о питании от первой женщины-йога в мире
Индра Деви - женщина, благодаря которой йога стала популярной в США и СССР, о своих принципах питания.
Читать полностью...
255
Здоровье
07 июня 2017, 17:43
Видео: Худеем правильно. Здоровый рацион на 1200 ккал
1200 калорий — это идеальный минимум для тех, кто хочет привести себя в форму. Организм при этом не страдает, а лишний вес будет постепенно «таять». Что и как есть — в этом видео.
Читать полностью...
17
Здоровье
07 июня 2017, 11:44
3 закона питания для женщин, которые помогут стать лучше
Существуют законы питания, которые удивительным образом способны заставить ваш рацион работать на вашу красоту и повышать уровень внутренней энергии. При этом для запуска их механизма вовсе не нужно сидеть на диете.
Читать полностью...
368
Здоровье
25 апреля 2017, 17:42
Удалите из друзей: 6 продуктов, которые ускоряют процесс старения
От наследственности зависит многое, но далеко не всё. Мы сами во многом влияем на скорость процессов старения. Ключевую роль играют наш образ жизни и привычки в еде. Всем давно известно, какие продукты продлевают нашу молодость – это фрукты, овощи, орехи, растительные масла. А вот какие продукты её крадут? Мы собрали список еды, от которой лучше отказаться, и нашли ей здоровую альтернативу.
Читать полностью...
2449
Здоровье
17 апреля 2017, 18:19
5 признаков того, что вы едите больше углеводов, чем нужно
Они заряжают нас энергией, без них невозможно построить здоровые клетки. Но когда мы едим их в большом количестве, последствия могут быть негативными.
Читать полностью...
1565
Здоровье
10 апреля 2017, 17:36
Как перейти на полезные продукты без стресса и получить шикарную фигуру
Вот что надо делать, чтобы ваш переход на здоровый образ жизни был ровным, чётким, вкусным и максимально эффективным для вашей фигуры и сознания.
Читать полностью...
1149
Здоровье
06 апреля 2017, 14:03
Что делает тростниковый сахар и что делать с ним
Многие убеждены в том, что тростниковый сахар менее вреден, чем его белый собрат, поскольку имеет натуральное происхождение. Однако не стоит торопиться с выводами.
Читать полностью...
570
Здоровье
03 апреля 2017, 18:46
7 завтраков, несовместимых со стройной фигурой
Овсяная каша с ягодами, омлет, йогурт, бутерброды, чашка какао или кофе – вариантов завтрака целое множество. Не всегда то, что мы считали полезным и сытным завтраком, является таковым. Какие ошибки мы допускаем во время утреннего приёма пищи? Как правильно завтракать, чтобы быть в форме и излучать красоту?
Читать полностью...
1442
Здоровье
31 марта 2017, 09:13
Здоровое питание – залог красоты. Принципы составления рациона
Что для женщины значит красота? Без преувеличения это самая желанная «вещь» на свете. Стремясь к совершенству мы зачастую бросаемся из крайности в крайность. Готовы морить себя голодом и выкладывать кучу денег за сомнительные препараты. А если подойти к красоте более рационально?
Читать полностью...
695
Здоровье
30 марта 2017, 11:28
6 продуктов, которые помогут обрести фигуру мечты
Есть продукты, от которых мы набираем вес, и есть те, которые способствуют его снижению. Вот список самых эффективных.
Читать полностью...
965
Здоровье
29 марта 2017, 12:00
7 секретов стройности француженок
Глядя на них, мы удивляемся: они завтракают круассанами, вечером не отказывают себе в десерте, очень любят разные сорта сыра и вино. При этом, они остаются стройными и изящными.
Читать полностью...
710
Здоровье
17 марта 2017, 16:53
10 продуктов, которые можно есть сколько угодно и не растолстеть
Есть продукты, с которых снимаются все запреты – они не только не увеличивают вес, но ещё и помогают вам его сбросить.
Читать полностью...
1436
Здоровье
16 марта 2017, 13:46
Минус 5 кг к лету: исключите эти продукты
Результат вас приятно удивит.
Читать полностью...
932
Здоровье
02 марта 2017, 13:54
5 продуктов, которые можно есть на ночь
Многие убеждены в том, что на ночь есть нельзя. Но существует список продуктов-исключений. Они подготовят ваше тело к завтрашнему дню и обеспечат хороший сон.
Читать полностью...
1638
Новости
26 июня 2017, 15:43
Почему так трудно перейти на здоровое питание?
Мы все хотим прожить долго, выглядеть молодо и свежо: иметь хорошую кожу, волосы, ногти, при этом чувствовать себя прекр...
Читать полностью...
59
Новости
19 июня 2017, 13:38
6 правил, которые помогут отказаться от сладкого
Для многих любовь к сладкому переросла в зависимость. На самом деле от неё можно избавиться. И на это потребуется всего ...
Читать полностью...
260
Новости
15 июня 2017, 11:52
5 ошибок, которые замедляют ваш метаболизм
Метаболизм – это скорость, с которой организм использует калории для того, чтобы поддерживать свою жизнь: сердцебиение и...
Читать полностью...
432

Написать сообщение