Что едят диетологи: полезное, но не наше (часть 4)

Хотите узнать, как правильно питаться? Ознакомьтесь с рационом диетологов и фитнес-тренеров. Вряд ли первые станут есть заведомо не полезные продукты, а вторые сбрасывать наеденные килограммы. Мы уже знаем, что привычная нам яичница – вполне полезный завтрак, что овсянка полезна, но не каждый день, и даже то, что пироги можно сделать полезными.

Сегодня речь пойдет о завтраках, которые полезные, но… уж слишком малокалорийные, а есть-то хочется. Да и названия у них какие-то не наши, хотя в последнее время достаточно популярны.

Итак, сегодня мы представим специалистов, которые едят на завтрак мюсли или смузи.

Мюсли – еда, приготовленная из сухофруктов, злаков, орехов и всего такого. Это уже готовый завтрак, который надо залить водой, молоком или соком. Злаки в мюсли подвержены механической переработке, поэтому готовится такая еда быстро. Но именно этот факт – основная претензия к мюсли, как здоровому питанию.

Смузи – напиток, приготовленный в блендере из овощей, фруктов, ягод. Можно взять несколько составляющих. Иногда в густой напиток добавляют молоко, но лучше – йогурт или творог.

Завтрак №4: СМУЗИ

Амелия Уинслоу, разработчик полезных и легких завтраков для диет различного назначения: я пою оды смузи. Это завтрак, полезнейший для здоровья и быстрый в приготовлении, но имеющий множество вариаций.

Вот один из завтраков: авокадо – половина, банан – 1шт., инжир – 3 шт., йогурт несладкий обезжиренный – 100 мл, молоко обезжиренное – 100 мл, шпинат (или капуста) – 200-гаммовая чашка. Все это надо просто взбить в блендере.

Это вкусно, полезно, содержит белки, витамины и минералы, клетчатку.

Рейчел Беллер, президент собственного института питания: если вы спросите, как правильно питаться по утрам, я, не задумываясь, отвечу, что надо завтракать смузи. Рейчел – вегетарианка, но ее смузи можно адаптировать к питанию тех, кто употребляет животные продукты.

Рецепт: банан – 1шт., капуста – небольшая чашка, растительное молоко – 70мл (можно любое),  веганский йогурт – 50мл, семена чиа (шалфей) – 1ст.,л., немного корицы. Все взбить.

Калорийность такого завтрака 300 ккал, протеины, витамины, клетчатка. Что еще надо?

Кэти Вебстер, разработчик здоровых сезонных блюд: я считаю, что у меня есть предложения людям, задумывающимся о том, как правильно питаться. Лучший вариант такой еды – сезонные овощи и фрукты, ведь они самые свежие.

Протеиновый коктейль на основе разных фруктов – отличный завтрак. Яблоко, шпинат, миндальное молоко и протеиновый порошок – вот составные части одного из моих любимых смузи.

Завтрак №5: МЮСЛИ

Danielle Omar, консультант по питанию: зачем изобретать что-то, если уже придуманы отличные быстрые завтраки? Высококачественные мюсли предлагаются многими производителями. Их можно смешать с йогуртом, творогом или при наличии времени сделать пудинг. Вкусно, полезно, сытно, быстро, разнообразно.

Завтрак №4-5: мюсли+смузи

Стоит ли заморачиваться о том, как правильно питаться по утрам, когда есть миллион продуманных и полезных завтраков?

EA Stewart, диетолог, советует именно такой комбинированный завтрак: приготовить смузи из лесных ягод, обезжиренного йогурта и имбиря, добавить в смузи любые мюсли. Черника – антиоксидант, имбирь – противовоспалительное, йогурт – белок, мюсли – правильные углеводы, обогащенные витаминами, орехи - полезные жиры. Ешьте и наслаждайтесь!

Некоторые, особенно российские, диетологи имеют претензии к мюсли как по калорийности, так и по качественному составу. Да, производители могут добавить в мюсли шоколад, мед, подсластители, что делает их более привлекательными по вкусовым качествам. Если вы заботитесь о фигуре, выбирайте мюсли без добавок. Мюсли с орехами достаточно калорийные. Но выбор за покупателем.

Рациональное питание.

Здоровье
41 минута назад
Иммунитет, укрепляйся!
Для многих россиян зима – любимое время года. Действительно, в эту волшебную пору пушистых снежинок так ценятся домашнее тепло и уют, еще более очаровательные в свете огоньков ёлочных гирлянд. Единственное, что может омрачить зимнюю сказку – обострение хронических болезней и простуды.
Читать полностью...
11
Здоровье
19 ноября 2018, 10:09
NEW-ФУДЫ, или о дивный оздоровлённый мир!
Слоган 90-х «Пепси-пейджер-MTV» в миллениальные 00-е был потеснен новыми лозунгами «Jaguar-гламур-R'n'B». И пока кто-то ностальгирует по юношеским годам («Верните мой 2007-й»), весь остальной мир захвачен новой философией – «смузи-диета-ЗОЖ».
Читать полностью...
188
Здоровье
02 ноября 2018, 16:27
ФУДСТАГРАММИНГ – #МОДА_НА_ЕДУ
Мир со скоростью эпидемии захватила новая мания. Имя ей «Инстаграм».
Читать полностью...
152
Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
392
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
1725
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
711
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
4710
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
3186
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2466
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1512
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
5311
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1792
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1904
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
1006
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1895
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1888
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1584
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1522
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
878
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
971
Новости
30 ноября 2018, 15:37
Вам жирно будет – диета, которая эффективна всегда
«Жир» и «стройность» – слова, которые вместе не употребляются. Так было до момента появления в лексиконе худеющих поняти...
Читать полностью...
165
Новости
09 ноября 2018, 16:49
ОРТОРЕКСИЯ – новое слово в пищевой психиатрии
Не так давно список пищевых расстройств стал длиннее на одно слово. Орторексия - тяга к здоровому питанию, переросшая в ...
Читать полностью...
474
Новости
23 августа 2018, 13:32
«А колбаса-то ненастоящая!..»
  В последнее время вокруг вопроса о маркировке продукции в отечественном пищепроме разгорелись настоящие ст...
Читать полностью...
1059

Написать сообщение