Черника против Альцгеймера

Черника – идеальная ягода, которую можно употреблять практически в любом виде (добавлять в каши, делать компоты, муссы, есть в свежем или замороженном виде). В чернике содержатся антиоксиданты, антоцианы, целый комплекс витаминов и других полезных для организма веществ. Черника – ягода, идеально подходящая для рациона правильного питания.

Предыдущие исследования показали, что черника полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при заболеваниях зрения и некоторых формах рака.

Теперь исследователи предполагают, что черника способна защитить от когнитивных нарушений, вызываемых болезнью Альцгеймера. То есть ягоду надо рекомендовать для правильного питания.
Исследования проводились в Научном центре здоровья, университет Огайо, США. Ведущий исследования Роберт Григорян выступил с докладом на 251 Национальном собрании Американского химического общества. Результаты опубликованы в марте 2016 года в нескольких медицинских журналах*.

Р. Григорян: «Наши новые данные подтверждают предыдущие исследования на животных и предварительные клинические исследования. Черника может оказать реальную пользу в деле улучшения памяти и когнитивной функции у некоторых пожилых людей».

Исследователи считают, что антоцианы и высокий уровень антиоксидантов в чернике оказывают благотворное влияние на больных.

Болезнь Альцгеймера - неврологическое расстройство, при котором гибель клеток головного мозга приводит к снижению когнитивной функции и потере памяти.

В США изучению заболевания придают большое значение. По данным Ассоциации Альцгеймера в 2015 году в США таких больных было 5,3 млн человек, из них 5,1млн – люди в возрасте старше 65 лет. Болезнь прогрессирует, по прогнозам к 2025 году заболевших будет 7,1 млн, что составляет 40% людей в возрасте старше 65 лет.

Первые клинические испытания по лечению черникой дали положительный результат, поэтому серия исследований была продолжена.

Испытание №1: 47 пациентов старше 68 лет с умеренными признаками заболевания Альцгеймером получали в течение 16 недель ежедневно порошок черники в количестве, эквивалентном порции ягод. Контрольная группа получала плацебо.

Результаты: «Группа, получающая чернику, продемонстрировала улучшение памяти и улучшение восприятия слов и понятий. Функциональная магнитно-резонансная томография (МРТ) показала увеличение активности мозга».

Испытание №2: 94 больных (возраст 62-80л) разделены на 4 группы. Первая получала порошок черники+рыбий жир, вторая – порошок черники, третья – рыбий жир, четвертая – плацебо.

Результаты: в первой и второй группе познавательные функции заметно улучшились по сравнению с группами 3 и 4. Второе исследование было менее убедительным. Существенного улучшения памяти не произошло. Результаты МРТ оказались хуже ожидаемых.

Ведущий исследования Р. Григорян считает, что участники испытания №2 страдали менее тяжелыми формами когнитивных нарушений.

Григорян считает, что исследования стоит продолжать. Финансирование первых двух исследований группа ученых получала от Института Старения США совместно с Центрами по изучению генотипов черники и дикой черники.

Команда планирует провести испытание с группой 50-65 лет с признаками болезни Альцгеймера и сопутствующими заболеваниями: ожирением, высоким кровяным давлением, высоким холестерином.

Сведения о чернике: 1 порция черники (100г) содержит витамина С – 24% от суточной дозы, витамина В6 – 5% суточной дозы, витамина К – 36% суточной нормы, клетчатки – 3,6 граммов.
В России черника достаточно распространена, ее можно купить в свежем и замороженном виде, а также в виде порошка в аптеках. Рекомендовано для правильного питания.

*American Chemical Society news release, accessed 11 March 2016 via Newswise; Additional source: Alzheimer’s Association, 2015 Alzheimer’s disease facts and figures, accessed 11 March 2016; Additional source: Today’s Dietitian, The power of blueberries, accessed 11 March 2016.

Здоровье
25 апреля 2017, 17:42
Удалите из друзей: 6 продуктов, которые ускоряют процесс старения
От наследственности зависит многое, но далеко не всё. Мы сами во многом влияем на скорость процессов старения. Ключевую роль играют наш образ жизни и привычки в еде. Всем давно известно, какие продукты продлевают нашу молодость – это фрукты, овощи, орехи, растительные масла. А вот какие продукты её крадут? Мы собрали список еды, от которой лучше отказаться, и нашли ей здоровую альтернативу.
Читать полностью...
771
Здоровье
17 апреля 2017, 18:19
5 признаков того, что вы едите больше углеводов, чем нужно
Они заряжают нас энергией, без них невозможно построить здоровые клетки. Но когда мы едим их в большом количестве, последствия могут быть негативными.
Читать полностью...
641
Здоровье
10 апреля 2017, 17:36
Как перейти на полезные продукты без стресса и получить шикарную фигуру
Вот что надо делать, чтобы ваш переход на здоровый образ жизни был ровным, чётким, вкусным и максимально эффективным для вашей фигуры и сознания.
Читать полностью...
574
Здоровье
06 апреля 2017, 14:03
Что делает тростниковый сахар и что делать с ним
Многие убеждены в том, что тростниковый сахар менее вреден, чем его белый собрат, поскольку имеет натуральное происхождение. Однако не стоит торопиться с выводами.
Читать полностью...
326
Здоровье
03 апреля 2017, 18:46
7 завтраков, несовместимых со стройной фигурой
Овсяная каша с ягодами, омлет, йогурт, бутерброды, чашка какао или кофе – вариантов завтрака целое множество. Не всегда то, что мы считали полезным и сытным завтраком, является таковым. Какие ошибки мы допускаем во время утреннего приёма пищи? Как правильно завтракать, чтобы быть в форме и излучать красоту?
Читать полностью...
898
Здоровье
31 марта 2017, 09:13
Здоровое питание – залог красоты. Принципы составления рациона
Что для женщины значит красота? Без преувеличения это самая желанная «вещь» на свете. Стремясь к совершенству мы зачастую бросаемся из крайности в крайность. Готовы морить себя голодом и выкладывать кучу денег за сомнительные препараты. А если подойти к красоте более рационально?
Читать полностью...
433
Здоровье
30 марта 2017, 11:28
6 продуктов, которые помогут обрести фигуру мечты
Есть продукты, от которых мы набираем вес, и есть те, которые способствуют его снижению. Вот список самых эффективных.
Читать полностью...
679
Здоровье
29 марта 2017, 12:00
7 секретов стройности француженок
Глядя на них, мы удивляемся: они завтракают круассанами, вечером не отказывают себе в десерте, очень любят разные сорта сыра и вино. При этом, они остаются стройными и изящными.
Читать полностью...
493
Здоровье
17 марта 2017, 16:53
10 продуктов, которые можно есть сколько угодно и не растолстеть
Есть продукты, с которых снимаются все запреты – они не только не увеличивают вес, но ещё и помогают вам его сбросить.
Читать полностью...
1175
Здоровье
16 марта 2017, 13:46
Минус 5 кг к лету: исключите эти продукты
Результат вас приятно удивит.
Читать полностью...
798
Здоровье
02 марта 2017, 13:54
5 продуктов, которые можно есть на ночь
Многие убеждены в том, что на ночь есть нельзя. Но существует список продуктов-исключений. Они подготовят ваше тело к завтрашнему дню и обеспечат хороший сон.
Читать полностью...
1475
Здоровье
27 февраля 2017, 19:55
Жиры: 7 важных вопросов
Давайте коротко подытожим все мнения и выясним, почему же нужно отдавать предпочтение в питании именно ненасыщенным жирам.
Читать полностью...
814
Здоровье
27 февраля 2017, 15:11
Можно ли использовать маргарин?
Чем вреден маргарин, и почему его до сих пор не запретили?
Читать полностью...
520
Здоровье
17 февраля 2017, 16:06
Как правильно и экономно питаться
С каждым годом растёт процент людей, осознающих то, как важно правильно питаться и вести правильный образ жизни. Можно ли сделать рацион здоровым при ограниченном бюджете? Воспользуйтесь следующими советами.
Читать полностью...
1072
Здоровье
16 февраля 2017, 14:46
Кето диета для похудения
Она позволяет есть жареные стейки, омлет, колбасы, любые жирные продукты и при этом стремительно терять «кг».
Читать полностью...
813
Здоровье
13 февраля 2017, 10:18
Почему опасно пить шиповник?
Как «витаминный напиток» может незаметно истончить зубную эмаль и спровоцировать приступ гастрита.
Читать полностью...
770
Здоровье
07 февраля 2017, 11:48
Сколько белка нам нужно?
Разбираемся, что лучше есть: орехи или мясо.
Читать полностью...
507
Здоровье
06 февраля 2017, 16:10
Сколько углеводов нам нужно?
Не все углеводы одинаковые: есть "плохие" и есть "хорошие". Какие продукты выбирать, чтобы получать только "хорошие"?
Читать полностью...
356
Здоровье
03 февраля 2017, 17:15
Что будет, если есть мёд с корицей
На протяжении веков люди используют мёд и корицу – это сочетание пришло к нам из Аюрведы.
Читать полностью...
562
Здоровье
30 января 2017, 09:39
Интересные факты о кофе
Когда люди придумали варить кофе? Почему в разные времена его хотели запретить? У кого и почему он ассоциируется не с удовольствием, а с кошмаром?
Читать полностью...
497
Новости
04 мая 2017, 15:21
Видео: 5 простых смузи для завтрака
Смузи — один из самых лёгких и быстрых завтраков, а его питательность просто зашкаливает: витамины, клетчатка, ценнейши...
Читать полностью...
402
Новости
26 апреля 2017, 14:08
Ни в коем случае не ешьте этот продукт на завтрак
Многие и не догадываются о том, как это простейшее блюдо действует на наш организм.
Читать полностью...
784
Новости
19 апреля 2017, 15:47
Этот продукт поможет быстро похудеть
Его использовали ещё наши прабабушки. Он продаётся в любом продуктовом магазине, стоит «три копейки», но по эффективност...
Читать полностью...
710

Написать сообщение