Черника против Альцгеймера

Черника – идеальная ягода, которую можно употреблять практически в любом виде (добавлять в каши, делать компоты, муссы, есть в свежем или замороженном виде). В чернике содержатся антиоксиданты, антоцианы, целый комплекс витаминов и других полезных для организма веществ. Черника – ягода, идеально подходящая для рациона правильного питания.

Предыдущие исследования показали, что черника полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при заболеваниях зрения и некоторых формах рака.

Теперь исследователи предполагают, что черника способна защитить от когнитивных нарушений, вызываемых болезнью Альцгеймера. То есть ягоду надо рекомендовать для правильного питания.
Исследования проводились в Научном центре здоровья, университет Огайо, США. Ведущий исследования Роберт Григорян выступил с докладом на 251 Национальном собрании Американского химического общества. Результаты опубликованы в марте 2016 года в нескольких медицинских журналах*.

Р. Григорян: «Наши новые данные подтверждают предыдущие исследования на животных и предварительные клинические исследования. Черника может оказать реальную пользу в деле улучшения памяти и когнитивной функции у некоторых пожилых людей».

Исследователи считают, что антоцианы и высокий уровень антиоксидантов в чернике оказывают благотворное влияние на больных.

Болезнь Альцгеймера - неврологическое расстройство, при котором гибель клеток головного мозга приводит к снижению когнитивной функции и потере памяти.

В США изучению заболевания придают большое значение. По данным Ассоциации Альцгеймера в 2015 году в США таких больных было 5,3 млн человек, из них 5,1млн – люди в возрасте старше 65 лет. Болезнь прогрессирует, по прогнозам к 2025 году заболевших будет 7,1 млн, что составляет 40% людей в возрасте старше 65 лет.

Первые клинические испытания по лечению черникой дали положительный результат, поэтому серия исследований была продолжена.

Испытание №1: 47 пациентов старше 68 лет с умеренными признаками заболевания Альцгеймером получали в течение 16 недель ежедневно порошок черники в количестве, эквивалентном порции ягод. Контрольная группа получала плацебо.

Результаты: «Группа, получающая чернику, продемонстрировала улучшение памяти и улучшение восприятия слов и понятий. Функциональная магнитно-резонансная томография (МРТ) показала увеличение активности мозга».

Испытание №2: 94 больных (возраст 62-80л) разделены на 4 группы. Первая получала порошок черники+рыбий жир, вторая – порошок черники, третья – рыбий жир, четвертая – плацебо.

Результаты: в первой и второй группе познавательные функции заметно улучшились по сравнению с группами 3 и 4. Второе исследование было менее убедительным. Существенного улучшения памяти не произошло. Результаты МРТ оказались хуже ожидаемых.

Ведущий исследования Р. Григорян считает, что участники испытания №2 страдали менее тяжелыми формами когнитивных нарушений.

Григорян считает, что исследования стоит продолжать. Финансирование первых двух исследований группа ученых получала от Института Старения США совместно с Центрами по изучению генотипов черники и дикой черники.

Команда планирует провести испытание с группой 50-65 лет с признаками болезни Альцгеймера и сопутствующими заболеваниями: ожирением, высоким кровяным давлением, высоким холестерином.

Сведения о чернике: 1 порция черники (100г) содержит витамина С – 24% от суточной дозы, витамина В6 – 5% суточной дозы, витамина К – 36% суточной нормы, клетчатки – 3,6 граммов.
В России черника достаточно распространена, ее можно купить в свежем и замороженном виде, а также в виде порошка в аптеках. Рекомендовано для правильного питания.

*American Chemical Society news release, accessed 11 March 2016 via Newswise; Additional source: Alzheimer’s Association, 2015 Alzheimer’s disease facts and figures, accessed 11 March 2016; Additional source: Today’s Dietitian, The power of blueberries, accessed 11 March 2016.

Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
339
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
629
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
470
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
2173
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1016
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1049
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
613
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1301
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1407
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1186
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1154
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
651
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
710
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
862
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
878
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
1866
Здоровье
29 ноября 2017, 08:23
Чем полезна клетчатка и из каких продуктов можно получить её в достаточном количестве
Клетчатку часто недооценивают, а то и совсем не считают нужным включать в свой рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. Давайте разберёмся, почему.
Читать полностью...
738
Здоровье
28 ноября 2017, 15:50
7 правил для тех, кому нужно срочно прийти в форму
Просто попробуйте жить по этому плану. Специально для тех, кто не знает, когда начать – каждую неделю – понедельник.
Читать полностью...
1020
Здоровье
27 ноября 2017, 16:15
Секреты красоты и стройности японских девушек
Всем известно, что японки сохраняют кожу гладкой, а фигуру стройной дольше, чем женщины в других странах. Секрет заключается в их питании и образе жизни. Предлагаем прислушаться к этим советам.
Читать полностью...
892
Здоровье
16 ноября 2017, 09:11
5 советов для тех, кто хочет выглядеть классно уже через месяц
Придерживайтесь этих простых правил каждый день, и уже в конце месяца вы обнаружите приятные изменения в своей внешности, кроме того, улучшится и ваше самочувствие.
Читать полностью...
1081
Новости
Вчера в 11:41
Сеть британских супермаркетов отказывается от пальмового масла, но Гринпис это совсем не радует.
Что не так?
Читать полностью...
28
Новости
09 апреля 2018, 10:35
Не надо овсянки, сэр!
Диетологи покусились на святое. Оказывается, овсянка на завтрак – не самый лучший вариант для начала дня.
Читать полностью...
618
Новости
29 марта 2018, 10:57
Почему мы любим острое?
А вы знали, что "острое" - это не вкус, и что мы едим острое, не потому, что нам вкусно?
Читать полностью...
484

Написать сообщение