Почему зимой вредно есть сливочное масло?

Считается, что зимой нужно есть больше мяса и сливочного масла. С другой стороны, врачи предупреждают нас о вреде потребления жирных продуктов животного происхождения: они вредят сердечно-сосудистой системе. Так какой же рацион в зимнее время оптимален для жителей нашей климатической зоны?

Зимой световой день становится короче, а стрелка термометра спускается всё ниже в «минус». Это оказывает сильное влияние на работу организма: обмен веществ замедляется, появляется сонливость — в холода наша энергия истощается.Чтобы не замёрзнуть и быть в тонусе, мы должны одеваться теплее и питаться более калорийно, чем летом.

Самые калорийные продукты — жирные. Поэтому мы с уверенностью в их пользе налегаем на сливочное масло, творог, 30% сметану и сливки, едим мясо несколько раз в день.

Согласно статистике, в зимнее время года россияне тратят на мясные и молочные продукты в среднем на 450 рублей больше, чем летом.

Почему зимой это вредно?

Вопреки распространённому мнению, увеличивать  потребление молочного жира и мясного в зимнее время года нельзя. 

Когда мы едим такие продукты в большом количестве, организм начинает производить избыточное количество холестерина.

Он оседает на стенках кровеносных сосудов и не даёт крови полноценно проходить к жизненно важным органам. Если кровь из-за холестериновой бляшки не может вовремя добраться до сердца — случается инфаркт, а если до мозга — инсульт.

Те, кто считает что зимой полезно пить кофе со сливками и есть  бутерброды со сливочным маслом, серьёзно рискуют.

Кроме того, нас подстерегает ещё одна неожиданная опасность. Учёные обнаружили связь между высоким уровнем холестерина в крови и простудой.

Многие вирусы питаются холестерином: они пожирают его и размножаются за счёт этого.  В первую очередь, это вирусы герпеса и гриппа.

В итоге наш иммунитет ослабевает, поэтому любая «встреча» с вирусом на улице, на работе, в магазине, приводит к заболеванию.

Как правильно питаться зимой?

Зимой полезно есть белковые продукты

Это рыба, птица. Возможно нежирное мясо — запекайте его или варите.

А самый оптимальный вариант — белое мясо курицы. В нём меньше животного жира и больше ценного белка.

Исключите из рациона молочные продукты с высоким процентом жирности

Так вы снимите нагрузку со своей сердечно-сосудистой системы и иммунитета.

Выбирайте продукты с низкой долей молочного жира. Он не оказывает агрессивного действия на кровеносную систему, поэтому может стать здоровым источником энергии.

Потребляйте больше кисломолочных продуктов

В их состав входят полезные бактерии, которые помогают иммунитету лучше справляться с ОРВИ.

Ешьте больше цельнозерновых продуктов

В магазинах есть огромное разнообразие хлебобулочных продуктов, но большая их часть изготовлена из муки высшего сорта, а значит, вредна для организма, поскольку такая мука состоит из быстрых углеводов, которые быстро сгорают и наносят ущерб поджелудочной железе.

Цельнозерновая мука — это сложные углеводы, которые перевариваются медленно и надолго дают ощущение сытости и заряд энергии.

Ешьте овощи и фрукты, ягоды

Они содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты — витамина С — в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и антиоксиданты. Учёные из Института изучения пищевых продуктов (Великобритания) провели сравнительное исследование питательной ценности свежих овощей и их замороженных аналогов.

Оказалось, что путь свежих огурцов, фасоли, клюквы и других продуктов от грядки до нашего стола часто занимает не менее двух недель. За это время они теряют почти половину своих полезных свойств.

А вот замороженные овощи, фрукты и ягоды отправляют в морозильные камеры практически сразу после того, как соберут с грядки, поэтому ценные вещества сохраняются.
 

 

 

 

 

Здоровье
Вчера в 09:06
6 популярных сочетаний продуктов, которые на самом деле вредны
Вы встали на путь здорового питания и теперь стараетесь, чтобы блюда, которые вы готовите, были не только вкусными, но ещё и приносили пользу вашему телу. К сожалению, часто сами того не замечая, мы сводим её на нет, когда неправильно сочетаем продукты. Вот 6 самых частых ошибок в совмещении ингредиентов, которые совершает большинство из нас.
Читать полностью...
73
Здоровье
17 октября 2017, 10:57
9 лечебных свойств мёда, которые могут вам пригодиться
Мёд – не просто вкуснейший продукт, но ещё и прекрасный помощник для нашего здоровья. Обратите внимание, что мёд противопоказан детям до 1 года и людям с аллергией. Помните, что мёд нельзя рассматривать как полноценное лекарственное средство, у него «роль второго плана».
Читать полностью...
40
Здоровье
16 октября 2017, 14:21
Что такое читмил
Каждый из нас хотел бы есть всё и выглядеть сногсшибательно. Диетологи и психологи считают, что читмил – надёжный инструмент в этом деле. Разбираемся, что это такое и как использовать этот хитрый приём в своих личных целях.
Читать полностью...
76
Здоровье
12 октября 2017, 13:33
5 причин, почему ваша диета не работает
Эти компоненты сильно влияют на обмен веществ.
Читать полностью...
116
Здоровье
11 октября 2017, 11:54
Можно ли считать авокадо суперфудом?
Каждый день пользователи выкладывают в инстаграм по два-три миллиона фото авокадо: разрезанный пополам, красиво лежащий на цельнозерновом хлебе. Культ авокадо как суперфуда уже достиг своего предела – даже у Майли Сайрус на трицепсе есть тату с изображением этого фрукта. Можно ли на самом деле считать авокадо незаменимым продуктом или его польза сильно преувеличена?
Читать полностью...
115
Здоровье
10 октября 2017, 11:08
2 продукта, на которых нельзя экономить
Что это за продукты и почему они так важны, – разберёмся в этом посте.
Читать полностью...
235
Здоровье
28 сентября 2017, 11:57
11 подсказок, как побороть привычку есть на ночь
Становимся прекраснее.
Читать полностью...
363
Здоровье
27 сентября 2017, 14:48
Что происходит с телом, если вы каждый день занимаетесь спортом
Это может быть двадцать минут бега, силовая нагрузка или полчаса в бассейне перед сном. Главное – регулярность. Если вы даёте себе хотя бы получасовую нагрузку в любом виде ежедневно, ваш организм перестраивается на другой режим работы. Вот что с ним происходит.
Читать полностью...
531
Здоровье
26 сентября 2017, 18:05
Вот чего вы себя лишаете, отказываясь от миндальных орехов
Орехи не зря считают самой здоровой и полезной закуской на свете. Если ежедневно съедать хотя бы три орешка, результат не замедлит себя ждать. Вот список положительных изменений, которые врачи наблюдают у тех, кто регулярно включает в свой рацион миндаль.
Читать полностью...
277
Здоровье
25 сентября 2017, 16:08
Видео: Как подобрать питание по типу фигуры?
У некоторых жир откладывается на бёдрах, у кого-то — на животе, а у кого-то — распределяется равномерно. Влияет ли на это наш рацион? И как подобрать питание именно для вашего типа фигуры, чтобы сделать её лучше?
Читать полностью...
258
Здоровье
22 сентября 2017, 14:09
Что кожа может рассказать о вашем питании?
Акне, тёмные круги под глазами и даже морщины. Часто утром вы не можете понять: что случилось с вашим лицом ночью. Не торопитесь списывать всё это на усталость, недосып и плохую экологию. Возможно, причина этих проблем кроется в вашем рационе.
Читать полностью...
248
Здоровье
21 сентября 2017, 16:23
10 продуктов для иммунитета, которые так нужны нам осенью
Осень — неотвратимое явление. И пусть для кого-то она «очей очарованье», для большинства — период болезней и затяжной хандры, обусловленных снижением продолжительности дня и меньшим количеством солнечного тепла.
Читать полностью...
300
Здоровье
19 сентября 2017, 10:51
13 заблуждений о еде, которым мы верим
Существует несколько заблуждений о еде, которые большинство людей считают истиной.
Читать полностью...
259
Здоровье
14 сентября 2017, 16:02
5 компонентов здорового питания
Диетолог Сара Ромотски выделила пять основных элементов, необходимых для питания здорового человека. Этим веществам не надо подтверждать свои полезные качества, так как они уже известны и исследованы давно.
Читать полностью...
166
Здоровье
06 сентября 2017, 16:17
Видео: 5 Продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы похудеть
Это не картошка фри и не бутерброды с колбасой. Вы удивитесь.
Читать полностью...
116
Здоровье
01 сентября 2017, 14:15
Сухофрукты: вредны ли они при похудении?
Сухофрукты всегда считались одним из лучших перекусов. Все диетологи мира советовали нам: если вас мучает чувство голода, носите с собой пакетик с орешками и сухофруктами. В список «разрешёнки» входил также горький шоколад. Но затем всё изменилось, и врачи сосредоточились на сахаре. Он очень вреден, и в сухофруктах он то же есть. Так можно ли ими перекусывать? Или они уже под запретом? Что такое сухофрукты, понятно из названия – высушенные фрукты. Поэтому они очень полезны для нашего здоровья: в них полно антиоксидантов, витаминов и минералов, которые так нужны нашим клеткам. Но есть один важный момент, который нельзя игнорировать: после сушки у них частично изменяется состав – в несколько раз увеличивается количество глюкозы и, как следствие, калорийность. Сравните. В свежем винограде примерно 70 ккал. В изюме – 300. В свежем яблочке – тоже примерно 70, в сушёном – 250. В абрикосе – 50, в кураге – уже 240. Но курагу, например, можно всё равно оправдать: в ней так велико содержание калия, необходимого сердечной мышце и клетчатки, что её польза очевидна. То же самое касается чернослива – пищевых волокон в нём столько, что несмотря на сахар, вы будете терять вес. Плюс, если есть его регулярно, наладится работа желудочно-кишечного тракта. Подсказка: лучше всего есть сухофрукты в первой половине дня, например, в качестве второго завтрака, когда обмен веществ находится на пике своей активности.
Читать полностью...
61
Здоровье
01 августа 2017, 16:46
5 признаков того, что вы едите недостаточно полезных жиров
Мы изучили мнение диетологов и составили список признаков, которые говорят о том, что вам срочно нужно пересмотреть свой рацион.
Читать полностью...
1293
Здоровье
28 июля 2017, 00:47
В чём опасность злоупотребления животной пищей?
Согласно классической пирамиде питания, базовую часть нашего рациона должны составлять растительные продукты: фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые, растительные масла, неочищенные злаки. Мясные, молочные и другие продукты врачи поставили на самый верх пирамиды, то есть отдали им самую малую часть. Почему они так считают? Разбираемся.
Читать полностью...
768
Здоровье
27 июля 2017, 13:20
Видео: что происходит с организмом во время бега
Почему вы задыхаетесь? Почему сначала так легко дышать, а потом так хочется остановиться? Почему начинает колоть в боку? Мы расскажем о том, что происходит с нашим телом во время бега.
Читать полностью...
862
Здоровье
27 июля 2017, 11:56
Батат и его секреты
Батат многие люди знают как сладкую картошку, однако к картофелю это растение не имеет никакого отношения. Какие секреты хранит батат, узнайте прямо сейчас!
Читать полностью...
412
Новости
5 часов назад
5 признаков того, что ваше тело просит о помощи
Наш организм – сложная система, мы можем не догадываться, сколько процессов происходит в ней в течение минуты. В случае,...
Читать полностью...
14
Новости
17 октября 2017, 09:08
4 легких правила для похудения осенью
В интернете миллионы секретов стройности, и каждый обещает быстрый эффект без нервотрёпки и мучений. Мы решили обойтись ...
Читать полностью...
52
Новости
16 октября 2017, 11:21
3 простых способа сделать питание более здоровым
Вы чётко решили для себя избавиться от лишнего веса и стать прекраснее, но стрелка весов упорно стоит на своём. Обратите...
Читать полностью...
68

Написать сообщение