Рациональное питание при артрозе

Остеоартроз – поражение хрящевой ткани суставов. Достаточно распространенное заболевание во всем мире. В США заболевание отмечено у 7% населения, в России – 6,4%, в Швеции – 5,8%.

Чаще всего встречается артроз кисти, стопы, позвоночника, но самые тяжелые по последствиям – тазобедренный, коленный, голеностопный.

Люди привыкли считать, что остеоартроз – болезнь пожилых, поэтому не так часто в СМИ встречаются сведения о возможностях предотвращения этого заболевания. Но артроз молодеет, причем это заболевание в возрасте до 35 лет чаще встречается у мужчин, и только в пожилом – чаще им болеют женщины.

В мае 2016 года в средствах массовой информации США вышла статья Brian Wu, адъюнкт-профессора Мичиганского университета, о рациональном питании при этом заболевании и способах остановки его прогрессирования. Статья вызвала интерес, так как в массовом сознании укоренилось, что с остеоартрозом бороться невозможно.

Контроль над развитием заболевания

  • Снижение веса;
  • Здоровое рациональное питание;
  • Физические упражнения.

Поддержание нормальной массы тела и снижение избыточной уменьшает нагрузку на поврежденный сустав. Значит, контроль массы тела – важнейший фактор снижения болей.

Существует достаточно много мифов вокруг питания больных с заболеваниями суставов. Но научных доказательств особой пользы каких-то продуктов нет.

Однозначно, надо избегать продуктов с большим количеством насыщенных жиров: насыщенные жиры провоцируют и поддерживают заболевание. Необходимо снизить количество потребления сахара и соли.

Наиболее эффективным немедикаментозным средством для снижения боли и улучшения движения в больных суставах являются физические упражнения. Конечно, при артрозе многие упражнения выполнить очень сложно. Но включите в комплекс ходьбу и обычное растяжение, только это уже окажет свое действие.

Ходьба не дает большой нагрузки на суставы, легко выполняется, снижает риск переломов, укрепляет сердце, укрепляет мышцы. Заниматься надо 30 минут ежедневно. Начинайте с малого, постепенно увеличивая интенсивность упражнений.

Важно! Перед занятиями обязательно надо посоветоваться с врачом.

Фонд Артрита* рекомендует включать в питание омега-3 жирные кислоты. Эти кислоты помогают уменьшить уровень белков (с-реактивный белок, интерлейкин-6), вызывающих воспаление. Именно омега-3 играют ключевую роль в предотвращении заболевания. Такой вывод позволил сделать Фонду тот факт, что люди, в рационе которых есть большое количество омега-3, значительно реже болеют остеоартрозом и ревматоидным артритом.

Рыба с высоким содержанием омега-3: скумбрия, форель, сельдь, сардины, анчоус, треска, тунец. Следует отметить, что омега-3 жирные кислоты в наибольшем количестве содержатся именно в морской рыбе, которая живёт в естественных условиях. При жарке эти жиры частично разрушаются, поэтому рыбу как источник омега-3 жирных кислот лучше употреблять слабосоленую.

Другие источники: яйца, льняное масло и семена, семена тыквы, соевое, рапсовое масло, зелень.

Вывод: избежать заболевания и снизить болевые синдромы при артрозе достаточно просто: основа – рациональное питание и физические упражнения.

*Фонд Артрита – организация США, занимающаяся исследованием заболевания, возможностями его предотвращения и лечения, издает журналы, книги, спонсирует исследования. Находится в Атланте.

Здоровье
23 сентября 2018, 22:12
Осторожно: НЕПОДДЕЛЬНЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ!
Тема фальсификата в пищевой продукции – одна из самых обсуждаемых в продовольственной отрасли за последнее время. СМИ обрастают информационными сообщениями о различных законодательных инициативах, затрагивающих вопросы идентификации того или иного вида продуктов
Читать полностью...
59
Здоровье
31 мая 2018, 13:16
Не вся здоровая еда одинаково полезна...
Помидор - здоровая еда. И яблоко с кефиром. Точно? Рассказываем о стереотипном восприятии "здоровой еды".
Читать полностью...
661
Здоровье
18 мая 2018, 14:07
Соль, сахар и жир
Что будут менять гиганты пищевой индустрии?
Читать полностью...
293
Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
3493
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
2570
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
2111
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
1271
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
4805
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1616
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1669
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
905
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1735
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1775
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1462
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1423
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
803
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
881
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
1045
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
1054
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
2168
Новости
23 августа 2018, 13:32
«А колбаса-то ненастоящая!..»
  В последнее время вокруг вопроса о маркировке продукции в отечественном пищепроме разгорелись настоящие ст...
Читать полностью...
702
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
1129
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
1001

Написать сообщение