Макдональдс будет выращивать картошку-фри в Тамбовской области

kartoshka fri

Центральное Черноземье, похоже, собираются сделать настоящей «базой» для «Макдональдса». Разработана даже целая схема, которая включает в себя не только выращивание картофеля, но и переработку. В планах руководителей проекта – закидать и без того страдающий от проблем с лишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями регион гигантскими клубнями под картошку-фри.

Картофель будут выращивать в Мичуринске (Тамбовская область) на совершенно особенных полях. Урожай согласно плану должен быть, действительно крупным – 50-60 тонн с 1 га.

«Мы показали инвесторам поле и наши технические возможности, их все устроило», –рассказал Михаил Корнев, руководитель тамбовской компании «Зеленая долина», которая занимается реализацией проекта.

Для того, чтобы перерабатывать картофель, в Липецке через год начнут строительство завода. Работать на полную мощность он сможет к 2016 году. Согласно плану в год будет перерабатываться 120 тыс. тонн картофеля. А переработанная картошка будет постоянно поставляться на кухню в «Макдональдс». Решение уже одобрено региональными властями.

Иностранные компании в непрерывном режиме ищут поставщика сырья для картофеля фри «Макдональдс». Всё дело в том, что вырастить «картофель-гигант» не так просто. В сельском хозяйстве есть более 5 тысяч сортов картофеля, но именно для «фри» подходят всего 10 из них. «Фастфудовская картошка» должна иметь высокое содержание сухих веществ и быть устойчивой к «болезням», которые провоцирует сама природа: это сорняки и разнообразные микроорганизмы, насекомые и многое другое.

Например в Польше – одной из крупнейшей стран-поставщиков наряду с Голландией – огромные поля выделены всего для двух сортов «Innovator и Santana».

Попытки выращивать картофель в Белоруссии пока не завершились успехом. Тот картофель, который уже есть в Белоруссии, не подходит «Макдональдсу», поскольку маловат по размеру: клубни картофеля, оптимального для «фри» должны составлять в длину хотя бы 15 сантиметров.

Чтобы вывести нужный сорт, который мог бы «прижиться» там, «Макдональдс» подключил Белорусский НИИ картофелеводства, но процесс разработки пока продолжается. К примеру, в Польше, чтобы вывести подходящие сорта, ушло 10 лет.

Кроме того проблемно наладить само производство, поскольку оно требует сложной технологии: картофель должен «передвигаться» к ножам, которые режут его на дольки, по трубам с водой, кроме того, нужно постоянно контролировать нарезку, чтобы не возникало дефектов и картошка была идеальной формы.

В Мичуринске фермеры выращивают 10 сортов картофеля, который вполне устойчив к растительным «заболеваниям», поэтому «Макдональдс» решил «ковать железо, пока горячо».

В связи с тем, что в регионе готовится настоящая площадка для производства картофеля фри, существует вероятность увеличения потребления этого продукта, что может плохо сказаться на здоровье людей. Сегодня регион и так серьёзно болен: сердечно-сосудистые заболевания составляют 58% от общей смертности. 35% больных умирают в трудоспособном возрасте.

Питание, перегруженное насыщенными жирами, сахаром и солью – базовыми компонентами фастфуда – одна из причин, по которым здоровые люди начинают болеть.

Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
646
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
724
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
871
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
620
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
2651
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1138
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1143
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
667
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1381
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1475
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1239
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1195
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
680
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
743
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
897
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
908
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
1921
Здоровье
29 ноября 2017, 08:23
Чем полезна клетчатка и из каких продуктов можно получить её в достаточном количестве
Клетчатку часто недооценивают, а то и совсем не считают нужным включать в свой рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. Давайте разберёмся, почему.
Читать полностью...
771
Здоровье
28 ноября 2017, 15:50
7 правил для тех, кому нужно срочно прийти в форму
Просто попробуйте жить по этому плану. Специально для тех, кто не знает, когда начать – каждую неделю – понедельник.
Читать полностью...
1057
Здоровье
27 ноября 2017, 16:15
Секреты красоты и стройности японских девушек
Всем известно, что японки сохраняют кожу гладкой, а фигуру стройной дольше, чем женщины в других странах. Секрет заключается в их питании и образе жизни. Предлагаем прислушаться к этим советам.
Читать полностью...
928
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
286
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
359
Новости
23 апреля 2018, 11:41
Сеть британских супермаркетов отказывается от пальмового масла, но Гринпис это совсем не радует.
Что не так?
Читать полностью...
607

Написать сообщение