Квазиполезная еда

Откуда мы черпаем сведения о пользе или вреде продукта? Правильно, из СМИ. А СМИ – друзья переменчивые, уж очень они зависят от рыночной конъюнктуры. Вчера яйца были напичканы холестерином и жутко вредны, а сегодня они очень даже полезны и холестерин там хороший. В этом йогурте еще больше уникальных бактерий! Зря реабилитирован кофе!

За месяц можно услышать множество противоречивых сообщений: «овсянка выводит кальций из организма, она вредна», «овсянка полезна, она очищает организм» и снова «овсянка вредна».

 Потребитель уже настолько запуган и боится съесть что-нибудь не то, что строго следует рекомендациям всевозможных телепередач, даже если они противоречат дуг другу.

На самом деле, ко всему надо относиться критичнее. Производителю, рекламирующему рис, легче обвинить во всех бедах овсянку (ведь 100% полезных продуктов нет), чем связать заболевание с отвратительной экологией.

И мы составляем рацион «здорового питания», следуя указаниям СМИ.

«Полезные» разрекламированные продукты

Продукт №1: ЗЛАКИ

Действительно, злаки достаточно полезны. Они, как и следует из рекламы, способны улучшить перистальтику кишечника и пищеварение. Но всевозможные фитнес-хлопья и завтраки быстрого приготовления, которые рекламируют, приготовлены из обработанного зерна, следовательно, их польза стремится к нулю.

Продукт №2: РЫБА

Рыба богата полезными омега-3 жирными кислотами и фосфором, поэтому ваша кожа будет светиться. Это говорят продавцы жирнющих рыбных стейков, рыбных палочек, перемороженной рыбы. В реальности большая часть рыбы загрязнена токсинами (кадмий, свинец, ртуть) так, словно вы пробыли день на ядовитом производстве.

Продукт №3: БИФИДОБАКТЕРИИ

Они в йогуртах и прочих кисломолочных продуктах. Пей ежедневно и почувствуешь легкость. На самом деле всё эти бактерии погибают во время пастеризации молока, из которого делают эти продукты.

Продукт №4: СОКИ

Пейте соки, вы будете бодрыми и здоровыми! Это реклама соков из пакета. В подавляющем своем большинстве натуральностью там и не пахнет, это просто восстановленные концентраты, кроме того практически во все пакетированные соки специально добавляют много сахара.

Продукт №5: ФРУКТЫ и ОВОЩИ

  

Несомненно полезны. Впрочем, их рекламу на ТВ и не увидишь. Но продолжающая увеличиваться армия поклонников здорового питания, веганов, сыроедов ищет что-нибудь этакое круглый год. Помните, что лучшие фрукты – сезонные. Да и на них куча пестицидов, нитратов. Плодоовощную продукцию из супермаркетов необходимо тщательно мыть, а некоторую так вообще тушить или варить. Да и польза некоторых фруктов сомнительна: от бананов мы толстеем, цитрусовые могут способствовать развитию язвы желудка, груши не стоит запивать холодной водой, сок баклажанов ядовит.

Здоровье
24 апреля 2018, 09:10
Почему все время хочется есть?
5 причин постоянного голода, о которых вы могли даже не задумываться!
Читать полностью...
814
Здоровье
29 марта 2018, 10:21
Идеальный завтрак для продуктивного дня
Все знают, пропускать завтрак - идея плохая. Но какой он должен быть, чтобы силы не покинули, а работа была эффективной?
Читать полностью...
830
Здоровье
15 марта 2018, 16:27
Диетологи усомнились в пользе вегетарианских вариантов блюд
Если вы считаете, что вегетарианский бургер – более здоровая опция, чем обычный, то выводы диетологов вас не порадуют.
Читать полностью...
925
Здоровье
12 марта 2018, 14:00
Хотите контролировать аппетит - ешьте цельнозерновой хлеб
Хлеб с увеличенным содержанием клетчатки и обогащенного белками поможет справиться с разыгравшимся аппетитом.
Читать полностью...
660
Здоровье
15 февраля 2018, 16:28
Три продукта, которые портят внешность
В поисках причины нездорового цвета лица, темных кругов под глазами, периодических высыпаний можно перечитать половину сайтов о чудо-продуктах, которые нужно есть для сияния кожи, перелистать десятки журналов с рекламой новейших косметических средств и, смирившись, надеяться на любимое русское «самое пройдет». Рассказываем, почему стоит обратить внимание на три элемента в питании, которые могут быть причиной проблем с кожей лица.
Читать полностью...
2738
Здоровье
12 февраля 2018, 20:48
Культура питания и традиции: почему привычная пища становится вредной
Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции базируются на возможностях и потребностях народов, которые веками формировались веками под влиянием условий существования на различных территориях.
Читать полностью...
1161
Здоровье
06 февраля 2018, 17:07
Коварный бисфенол А в составе пластиковых бутылок
Пока одни ученые спорят, сколько жидкости нужно человеку, другие ученые пытаются понять, в чем эту жидкость нужно потреблять.
Читать полностью...
1163
Здоровье
05 февраля 2018, 16:30
Пицца на завтрак уже не самый страшный сон диетолога?
Рано или поздно это случается со всеми. Некоторые не придают событию особого значения и продолжают жить без угрызений совести. Другие, напротив, думают о том, что случилось, снова и снова прокручивая в сознании момент грехопадения. К счастью для второй категории, диетологи доказали, что пицца на завтрак – более здоровый выбор, чем некоторые виды хлопьев с молоком.
Читать полностью...
681
Здоровье
29 января 2018, 17:16
7 полезных перекусов, которые можно взять с собой на работу
Вы плотно позавтракали и хорошо пообедали, но к середине дня все равно ощущаете голод. Шоколадные батончики и сдоба – не самые лучшие варианты для фигуры. Хорошо бы иметь под рукой полезные закуски. Какие продукты выбрать лучше всего?
Читать полностью...
1405
Здоровье
23 января 2018, 11:35
6 мифов о питании, в которые вы напрасно до сих пор верите
Пальмовое масло – вредно, от макарон можно растолстеть, а вот гранола – полезная закуска. Вы еще верите в эти мифы? Напрасно. Узнайте, почему.
Читать полностью...
1485
Здоровье
18 января 2018, 14:28
Правильное питание: 8 простых правил
Есть несколько базовых принципов, которые помогут вам переключиться с запасания калорий на их расход.
Читать полностью...
1249
Здоровье
12 января 2018, 15:12
5 сигналов о том, что с вашим обменом веществ что-то не так
Эти симптомы могут говорить о нарушениях в вашем метаболизме.
Читать полностью...
1206
Здоровье
21 декабря 2017, 10:32
Как ухаживать за кожей в мороз
Холодный зимний ветер и перепады температуры между улицей и теплым помещением могут стать настоящими испытаниями для нежной чувствительной кожи. Попробуйте использовать эти элементарные правила, чтобы избежать сухости и шелушения.
Читать полностью...
688
Здоровье
19 декабря 2017, 08:20
4 способа борьбы с зимней усталостью
Зимой труднее просыпаться, не хочется лишний раз выходит из дома, а к концу дня уже почти совсем не остается сил. О том, как справляться с этим состоянием, – в этом посте.
Читать полностью...
753
Здоровье
18 декабря 2017, 09:41
5 лучших источников энергии, которые быстро восстановят ваши силы
В течение дня вы можете быть заняты кучей дел, которые отнимают ваши силы. От этого организм сильно страдает. Чтобы восстановить энергетический баланс, нужно выбирать здоровую пищу – ту, которая не просто даст вам калории, но еще и улучшит работу мозга, сердца, восстановит печень. Вот список продуктов, рекомендованных диетологами.
Читать полностью...
902
Здоровье
11 декабря 2017, 08:38
5 вариантов полезного зимнего завтрака
Зимой нам особенно нужны витамины, которые укрепят иммунитет. Питание должно быть более сытным и питательным. О том, как правильно составить меню для начала дня, – в этом посте.
Читать полностью...
913
Здоровье
30 ноября 2017, 15:15
8 самых вредных продуктов, которых не должно быть в вашем рационе
Нельзя же отказаться абсолютно от всего и есть одну овсянку и отруби. Давайте определим, какие продукты самые вредные, и откажемся от них.
Читать полностью...
1932
Здоровье
29 ноября 2017, 08:23
Чем полезна клетчатка и из каких продуктов можно получить её в достаточном количестве
Клетчатку часто недооценивают, а то и совсем не считают нужным включать в свой рацион. Делать этого ни в коем случае нельзя. Давайте разберёмся, почему.
Читать полностью...
786
Здоровье
28 ноября 2017, 15:50
7 правил для тех, кому нужно срочно прийти в форму
Просто попробуйте жить по этому плану. Специально для тех, кто не знает, когда начать – каждую неделю – понедельник.
Читать полностью...
1065
Здоровье
27 ноября 2017, 16:15
Секреты красоты и стройности японских девушек
Всем известно, что японки сохраняют кожу гладкой, а фигуру стройной дольше, чем женщины в других странах. Секрет заключается в их питании и образе жизни. Предлагаем прислушаться к этим советам.
Читать полностью...
936
Новости
21 мая 2018, 14:54
Производители продуктов питания переключаются на здоровые жиры
Не знаете, какие жиры сегодня в моде? В первую очередь - здоровые!
Читать полностью...
316
Новости
27 апреля 2018, 15:33
«Растительные продукты» нравятся потребителям больше, чем «веганские»
Содержание от названия не меняется, но восприятие совершенно иное - решили 80% участников исследования.
Читать полностью...
382
Новости
23 апреля 2018, 11:41
Сеть британских супермаркетов отказывается от пальмового масла, но Гринпис это совсем не радует.
Что не так?
Читать полностью...
634

Написать сообщение